问答题纤维素和直链淀粉都是由葡萄糖构成的线性高分子,请比较两者在结构和性能上的不同之处。
问答题
纤维素和直链淀粉都是由葡萄糖构成的线性高分子,请比较两者在结构和性能上的不同之处。
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关于多糖的概念下列说法正确的是()。A、多糖是由≥5个单糖分子脱水缩合并借糖苷键彼此连接而成的高分子聚合物B、多糖在性质上与单糖和低聚糖不同,一般不溶于水,无甜味,不形成结晶,无还原性C、多糖可分为淀粉和纤维素两大素D、淀粉可分为直链淀粉和支链淀粉
淀粉和纤维素都是由葡萄糖分子联结在一起而组成的。在人体中淀粉通过酶促过程被水解,但纤维素不能被水解。其原因是:()A、纤维素中葡萄糖分子的联结方式与淀粉中的不同B、纤维素水解的最适温度比淀粉的高得多C、水解纤维素的最适PH与水解淀粉的不一样D、人体的消化道不够长
单选题淀粉和纤维素都是由葡萄糖分子联结在一起而组成的。在人体中淀粉通过酶促过程被水解,但纤维素不能被水解。其原因是:()A纤维素中葡萄糖分子的联结方式与淀粉中的不同B纤维素水解的最适温度比淀粉的高得多C水解纤维素的最适PH与水解淀粉的不一样D人体的消化道不够长
单选题关于多糖的概念下列说法正确的是()。A多糖是由≥5个单糖分子脱水缩合并借糖苷键彼此连接而成的高分子聚合物B多糖在性质上与单糖和低聚糖不同,一般不溶于水,无甜味,不形成结晶,无还原性C多糖可分为淀粉和纤维素两大素D淀粉可分为直链淀粉和支链淀粉
判断题纤维素和淀粉都是由葡萄糖聚合而成的,故它们均能被人体消化利用。A对B错