单选题新粮食入仓后由于处在后熟期，储藏稳定性较差，即使粮食水分不高，也会出现（）现象。A虫害发生B“出汗”及“乱温”C发霉D杂质高
单选题
新粮食入仓后由于处在后熟期，储藏稳定性较差，即使粮食水分不高，也会出现（）现象。
A
虫害发生
B
“出汗”及“乱温”
C
发霉
D
杂质高
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下列对粮食发热，理解错误的是()。A.粮食在储藏期间，粮堆温度上升的现象称为粮食发热B.粮食发热过程中霉菌、细菌和放线菌都参与，但以霉菌为主C.粮食发热是个连续的过程，包括：初发、升温和高温三个生物氧化阶段，以及最后可能发生的纯氧化自燃阶段D.粮食水分达到或高于RH70%的平衡水分时，微生物呼吸强度显著增高，放出热量，如在粮堆内积聚，粮食发热现象便会在粮堆发热区(点)开始出现
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