单选题在一项PER实验中,某大豆分离蛋白的摄入量为40.0g,动物增重为52.0g,对照组参考酪蛋白的摄入量为30.0g,动物增重为78.0g。长期食用该膳食,应注意防止出现()A能量缺乏B矿物质缺乏C维生素缺乏D负氮平衡E脂类缺乏

单选题
在一项PER实验中,某大豆分离蛋白的摄入量为40.0g,动物增重为52.0g,对照组参考酪蛋白的摄入量为30.0g,动物增重为78.0g。长期食用该膳食,应注意防止出现()
A

能量缺乏

B

矿物质缺乏

C

维生素缺乏

D

负氮平衡

E

脂类缺乏


参考解析

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相关考题:

在我国膳食中,应继续适当提高动物性食物和油脂的消耗量,使动物蛋白质摄入量达到蛋白质供给量的()。A、10%~20%B、20%~30%C、30%~40%D、40%~50%

某农药动物实验的最大无作用剂量为10mg/kg,人和动物的种间差异为10,个体差异为10,该农药每日允许摄入量( ADI,mg/kg)是A.0.1B.1.0C.10.0D.100.0E.1000.0

动物性蛋白质及植物性蛋白质中的大豆蛋白质为不完全蛋白质。()

为52.0kg,对照组参考酪蛋白的摄入量为30.0kg,动物增重为78.0Kg。该大豆分离蛋白的PER值为( )。A、2.5B、0.4C、1.3D、0.8E、2.6该大豆分离蛋白相对于参考酪蛋白的矫正PER值为( )。A、2.50B、1.25C、1.35D、1.30E、3.60请帮忙给出每个问题的正确答案和分析,谢谢!

采用PER进行食物蛋白质营养评价时,常以酪蛋白作为参考蛋白,通常每摄人19酪蛋白,可使动物体重增加( )。A.1.8gB.2gC.2.8gD.3g

学龄前儿童每天蛋白质的参考摄入量为( )g。

下列哪种蛋白质为天然食物中最理想的优质蛋白质,并多采用作参考蛋白( )。A.大豆蛋白质B.动物蛋白C.酪蛋白D.蛋类蛋白质E.植物性蛋白质

为52.0kg,对照组参考酪蛋白的摄入量为30.0kg,动物增重为78.0Kg。该大豆分离蛋白相对于参考酪蛋白的矫正PER值为(  )。A.2.50B.1.35C.1.30D.1.25E.3.60

在一项PER实验中,某大豆分离蛋白的摄入量为40.0g,动物增重为52.0g,对照组参考酪蛋白的摄入量为30.0g,动物增重为78.0g。该大豆分离蛋白相对于参考酪蛋白的矫正PER值为( )。A.2.50B.3.60C.1.25D.1.30E.1.35

为52.0kg,对照组参考酪蛋白的摄入量为30.0kg,动物增重为78.0Kg。该大豆分离蛋白的PER值为(  )。A.0.4B.0.8C.2.6D.2.5E.1.3

日常饮食不要片面追求动物性蛋白,而应当以大豆蛋白替代部分动物性蛋白,因为大豆蛋白不仅能满足人体成长需要,而且没有高动物性蛋白膳食的副作用,能帮助我们疏通心血管,保护心脏健康。与低脂肪饮食配合,每天摄入二十五克大豆蛋白,可降低患心脏病的危险。 这段话主要是针对什么问题阐述观点的?( ) A.高动物性蛋白膳食有副作用B.必须疏通心血管,保护心脏健康C.日常饮食结构中动物性蛋白摄入量过大D.大豆蛋白没有副作用

在一项PER实验中,某大豆分离蛋白的摄入量为40.0g,动物增重为52.0g,对照组参考酪蛋白的摄入量为30.0g,动物增重为78.0g。该大豆分离蛋白的PER值为( )。A.1.3B.0.8C.0.4D.2.6E.2.5

某农药动物实验的最大无作用剂量为10mg/(kg·bw),人和动物的种间差异为10,个体差异为10,该农药每日允许摄入量[ADI,mg/(kg·bw)]是A.0.1B.1.0C.10.0D.100.0E.1000.0

关于PER测定试验中,叙述正确的是()。A、试验动物是雌性断乳小鼠B、参考蛋白质为鸡蛋蛋白质C、用含15%蛋白质饲料进行喂饲D、实验期为30天E、以上均错

在一项PER实验中,某大豆分离蛋白的摄入量为40.0g,动物增重为52.0g,对照组参考酪蛋白的摄入量为30.0g,动物增重为78.0g。长期食用该膳食,应注意防止出现()A、能量缺乏B、矿物质缺乏C、维生素缺乏D、负氮平衡E、脂类缺乏

在一项PER实验中,某大豆分离蛋白的摄入量为40.0g,动物增重为52.0g,对照组参考酪蛋白的摄入量为30.0g,动物增重为78.0g。该大豆分离蛋白的PER值为()A、0.4B、0.8C、1.3D、2.5E、2.6

蛋白质供能比的正确计算公式为()A、蛋白质摄入量×4÷总能量摄入量×100%B、蛋白质摄入量×2÷总能量摄入量×100%C、蛋白质摄入量×9÷总能量摄入量×100%D、蛋白质摄入量÷总能量摄入量×100%

在一项PER实验中,某大豆分离蛋白的摄入量为40.0g,动物增重为52.0g,对照组参考酪蛋白的摄入量为30.0g,动物增重为78.0g。该大豆分离蛋白相对于参考酪蛋白的矫正PER值为()A、1.25B、1.30C、1.35D、2.50E、3.60

下列作为PER参考蛋白质的是()。A、清蛋白B、乳清蛋白C、球蛋白D、酪蛋白E、全蛋白

铁吸收率较低的食物有().A、动物组织蛋白B、牛奶C、大豆分离蛋白D、乳清蛋白

单选题该大豆分离蛋白相对于参考酪蛋白的矫正PER值为(  )。A2.50B1.25C1.35D1.30E3.60

单选题关于PER测定试验中,叙述正确的是()。A试验动物是雌性断乳小鼠B参考蛋白质为鸡蛋蛋白质C用含15%蛋白质饲料进行喂饲D实验期为30天E以上均错

单选题赵某为急性肾炎患者,检测发现尿中蛋白含量很高,临床上需要饮食配合治疗。该大豆分离蛋白相对于参考酪蛋白的矫正PER值为()。A1.25B1.30C1.35D2.50E3.60

单选题动物实验中,推测蛋白质摄入量与肿瘤的发生的关系可能是 ( )A正相关B负相关C先后关系D量效关系

单选题慢性肾衰竭非透析患者饮食疗法不包括()。A优质低蛋白,低盐饮食。B蛋白摄入量为0.4~0.6g/kg×d时,必须同时补充适量必需氨基酸或(和)a-酮酸。C蛋白摄入量一般为0.6~0.8g/kg×d,可同时补充适量必需氨基酸或(和)a-酮酸。D动物蛋白可占50%~60%左右。E蛋白摄入量一般为1.0~1.2g/kg×d,动物蛋白可占50%~60%。

单选题在一项PER实验中,某大豆分离蛋白的摄入量为40.0g,动物增重为52.0g,对照组参考酪蛋白的摄入量为30.0g,动物增重为78.0g。该大豆分离蛋白的PER值为()。A0.4B0.8C1.3D2.5E2.6

单选题在一项PER实验中,某大豆分离蛋白的摄入量为40.0g,动物增重为52.0g,对照组参考酪蛋白的摄入量为30.0g,动物增重为78.0g。该大豆分离蛋白相对于参考酪蛋白的矫正PER值为()。A1.25B1.30C1.35D2.50E3.60