动物宰后剖检：就是用检疫工具剖开胴体、淋巴结和内脏器官的受检部位，观察有无( )。A.病理变化B.寄生虫C.异物污染D.修剪病变肉
白肌病肉尸病变轻微的( )出场;全身肌肉有病变的胴体，作工业用或销毁;A.冷冻处理B.高温处理C.不需处理D.酸化处理
羊头部检验发现皮肤上生有脓泡疹或口鼻部生疮的( )按非食用处理。A.将病变部位割除B.消毒后C.高温灭菌后D.连同胴体
白肌病是一种营养代谢性疾病，若全身肌肉有病变时，胴体应（）。A、高温处理B、冷冻处理C、产酸处理D、化制
对猪的皮张进行检查，当发现（）时，要在屠体上做出标志，供胴体检验人员处理。A、皮肤发红B、皮肤破损C、皮肤肿瘤D、皮肤坏死
动物屠宰检疫一般主要靠（）检查胴体和内脏器官的病理变化。
羊头部检验发现皮肤上生有脓泡疹或口鼻部生疮的（）按非食用处理。A、将病变部位割除B、消毒后C、高温灭菌后D、连同胴体
两个或两个以上脏器发现有肿瘤病变的，胴体和内脏应（）。A、不受限制出厂B、销毁C、高温处理D、干化处理
经确诊为淋巴肉瘤或白血病的，不论肿瘤病变轻重或多少，胴体和内脏应一律（）。A、不受限制出厂B、高温处理C、销毁D、干化处理
白肌病肉尸病变轻微的（）出场；全身肌肉有病变的胴体，作工业用或销毁；A、冷冻处理B、高温处理C、不需处理D、酸化处理
宰前检出牛、羊患日本血吸虫病时，对病畜应急宰，胴体不消瘦且无明显病变者，不受限制出厂；患病脏器高温处理；胃肠内容物应（）。A、直接作肥料B、不受限制出厂C、彻底焚烧D、生物发酵处理
一个脏器上发现肿瘤病变，胴体消瘦或肌肉有变化的，胴体应（）。A、高温处理B、不受限制出厂C、冷冻处理D、销毁
动物宰后剖检：就是用检疫工具剖开胴体、淋巴结和内脏器官的受检部位，观察有无（）。A、病理变化B、寄生虫C、异物污染D、修剪病变肉
肉（胴体）主要由肌肉组织、脂肪组织、结缔组织和骨骼组织四大部分组成。四种组织在胴体中的比例，受以下因素影响，包括有（）A、动物种类B、品种C、性别D、年龄E、使用性质
下列属于《动物防疫法》规定的动物产品的正确选项是（）A、胴体、脏器、血液、奶、蛋B、肉、脏器、血液、原毛、奶、蛋C、胴体、脏器、血液、原毛、可能传播动物疫病的奶和蛋D、肉、脏器、原毛、可能传播动物疫病的奶和蛋
吊挂式秤用于称量有吊轨输送的整胴体、半胴体和四分之一胴体。
填空题羊胴体的切块分割法有2段切块、5段切块、6段切块和8段切块等。胴体5段10块商业分级是将羊的胴体切成（）、肋肉、（）、后腿肉和（）5个部分。
单选题白肌病是一种营养代谢性疾病，若全身肌肉有病变时，胴体应（）。A高温处理B冷冻处理C产酸处理D化制
单选题羊头部检验发现皮肤上生有脓泡疹或口鼻部生疮的（）按非食用处理。A将病变部位割除B消毒后C高温灭菌后D连同胴体
多选题动物宰后剖检：就是用检疫工具剖开胴体、淋巴结和内脏器官的受检部位，观察有无（）。A病理变化B寄生虫C异物污染D修剪病变肉
单选题肉孢子虫如果虫体发现在肌肉内且有明显病变，其胴体（）。A高温B盐腌C冷冻D销毁
单选题宰前检出牛、羊患日本血吸虫病时，对病畜应急宰，胴体不消瘦且无明显病变者，不受限制出厂；患病脏器高温处理；胃肠内容物应（）。A直接作肥料B不受限制出厂C彻底焚烧D生物发酵处理
单选题两个或两个以上脏器发现有肿瘤病变的，胴体和内脏应（）。A不受限制出厂B销毁C高温处理D干化处理
单选题一个脏器上发现肿瘤病变，胴体消瘦或肌肉有变化的，胴体应（）。A高温处理B不受限制出厂C冷冻处理D销毁
填空题动物屠宰检疫一般主要靠（）检查胴体和内脏器官的病理变化。
单选题两个或两个以上脏器发现肿瘤病变的胴体和脏器（）A销毁B化制C高温D割除肿瘤其余不受限制
单选题白肌病肉尸病变轻微的（）出场；全身肌肉有病变的胴体，作工业用或销毁；A冷冻处理B高温处理C不需处理D酸化处理
单选题经确诊为淋巴肉瘤或白血病的，不论肿瘤病变轻重或多少，胴体和内脏应一律（）。A不受限制出厂B高温处理C销毁D干化处理