单选题脂肪的净热能系数为（　　）。ABCDE

单选题
脂肪的净热能系数为（　　）。
A

B

C

D

E

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脂肪提供热能占总热能（ ）
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必需脂肪酸提供热能占总热能（ ）
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根据下列选项，回答 148～150 题：A．16.8 kJB．37.6kJC．8.7kJD．16.7kJE．10.5 kJ第 148 题 碳水化物的净热能系数（ ）。
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蛋白质的净热能系数（ ）。
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脂肪的净热能系数（ ）。
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男性，49岁，身高179cm，体重85kg，从事轻体力工作，血压140/88mmHg，空腹血糖7.2mmol/L，血脂正常。先采用饮食疗法，能量供给标准25kcal/(kg.d)。请给出适宜的热能及三大营养素比例A.总热能1 300～1 500kcal，糖类∶脂肪∶蛋白质为55%∶25%∶20%B.总热能：1 800～1 900kcal，糖类∶脂肪∶蛋白质为55%∶25%∶20%C.总热能1 600～1 700kcal，糖类∶脂肪∶蛋白质为65%∶20%∶15%D.总热能1 500～1 600kcal，糖类∶脂肪∶蛋白质为60%∶25%∶15%E.总热能1 600～1 700kcal，糖类∶脂肪∶蛋白质为55%∶25%∶20%
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A.35．4 kJ／gB.26．8 kJ／gC.16．8 kJ／gD.37．6 kJ／gE.16．7 kJ／g蛋白质的净热能系数为
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A.35．4 kJ／gB.26．8 kJ／gC.16．8 kJ／gD.37．6 kJ／gE.16．7 kJ／g碳水化合物的净热能系数为
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A.35．4 kJ／gB.26．8 kJ／gC.16．8 kJ／gD.37．6 kJ／gE.16．7 kJ／g脂肪的净热能系数为
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热导率(导热系数)是物质导热能力的标志，热导率(导热系数)值越大，导热能力越弱。
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一般，膳食中脂肪所供热能占全日总热能的（）为宜。
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下列关于Crohn病的营养治疗原则，正确的一组是（）。A、低热能、低脂肪、低蛋白B、高热能、高维生素、高蛋白C、高热能、高脂肪、低蛋白D、高热能、高脂肪、高糖类E、低热能、高蛋白、低脂肪
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衡量高炉热能利用程度的指标是（）系数和（）系数。
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材料的导温系数是材料（）和（）的比值。A、吸热能力/导热能力B、导热能力/吸热能力C、比热容/导热系数D、导热系数/比热容
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比较三大产能营养素的净热能系数、热比及对人体的主要营养生理功能。
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热能系数最高的营养素是（）A、碳水化合物B、纤维素C、维生素D、蛋白质E、脂肪
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材料的导热能力与吸热能力之比称为（）。A、放热系数B、传热系数C、导热系数D、导温系数
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问答题比较三大产能营养素的净热能系数、热比及对人体的主要营养生理功能。
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单选题碳水化合物的净热能系数为（　　）。ABCDE
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单选题脂肪提供热能占总热能为（　　）。ABCDE
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单选题材料的导热能力与吸热能力之比称为（）。A放热系数B传热系数C导热系数D导温系数
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单选题脂肪提供热能占总热能（　　）。ABCDE
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单选题材料的导温系数是材料（）和（）的比值。A吸热能力/导热能力B导热能力/吸热能力C比热容/导热系数D导热系数/比热容
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单选题热能系数最高的营养素是（）A碳水化合物B纤维素C维生素D蛋白质E脂肪
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单选题下列关于Crohn病的营养治疗原则，正确的一组是（）。A低热能、低脂肪、低蛋白B高热能、高维生素、高蛋白C高热能、高脂肪、低蛋白D高热能、高脂肪、高糖类E低热能、高蛋白、低脂肪
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填空题一般，膳食中脂肪所供热能占全日总热能的（）为宜。
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单选题蛋白质的净热能系数为（　　）。ABCDE
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