单选题为适应现代人生活节奏加快的需要,某食品企业在保证食品质量的前提下,陆续推出可蒸煮的食品袋、可烘烤的食品盒等新型包装,该公司运用的包装策略是()。A组合包装策略B类似包装策略C等级包装策略D改变包装策略

单选题
为适应现代人生活节奏加快的需要,某食品企业在保证食品质量的前提下,陆续推出可蒸煮的食品袋、可烘烤的食品盒等新型包装,该公司运用的包装策略是()。
A

组合包装策略

B

类似包装策略

C

等级包装策略

D

改变包装策略


参考解析

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炒面的成熟方法为()。 A.烘烤B.煮炒C.蒸煎D.蒸炸

下列属于湿垃圾的是?()A、蔬菜、果皮B、食品袋C、破旧的碗筷D、食品包装废纸

贮存、运输和装卸食品的容器、包装、工具、设备、洗涤剂、消毒剂必须安全,保持清洁,对食品无污染,能满足保证()的需要。A、客户B、自身C、食品质量安全D、市场

()一般用于荷重、耐磨的包装,以及蒸煮包装(食品的再热),它不需表面处理即可印刷。

可以用于冷冻食品和蒸煮食品包装的材料有:(),(),()等。

()反映了面团在烘烤、蒸煮过程中对产生气体的抗性,沉淀值反映了小麦面筋的质和量。

有关GMP的描述,正确的是()。A、在整个销售环节确保食品质量B、促进食品企业质量管理的统一化C、可以增强卫生行政部门对食品从业人员的管理D、是食品生产企业必须遵守的法律规定E、促进食品企业的公平竞争

()食品所含热量与脂肪极高,长期食用会导致肥胖、糖尿病、冠心病等。A、烘烤类B、熟粉类C、蒸煮类D、油炸类

面条经蒸煮或煎炸,脱水干燥,加调味品包装而成的一种方便食品是什么?

在超市选购食品时,如果想知道味道,你认为下列哪些行为是符合文明要求的()A、拆开包装,先尝一尝再买B、等结完帐,离开超市后再吃C、选购过程中,先吃了所选食品再结帐也可D、选购过程中,先吃了所选食品,后将食品袋随手丢弃,离开商场

真空包装的食品袋里就没有了空气。

炒面的成熟方法为()。A、烘烤B、煮炒C、蒸煎D、蒸炸

高梁壳中微量的单宁经蒸煮、发酵后,可转变为()等芳香物质。

生产焙烤型膨化食品的必备设备:蒸炼机、成型机、干燥机、烘烤机和包装机。

能够使食品中苯并芘含量增加的方法是()。A、烘烤B、煮C、蒸D、卤

风味蛋糕的调制方法大多是通过搅打、形成和()而成的。A、蒸制B、煮制C、烘烤D、蒸烤结合

用()的方法制作小米饭时,一般应将小米先泡制20分钟为宜。A、捞蒸B、盒蒸C、焖蒸D、煮蒸

为适应现代人生活节奏加快的需要,某食品企业在保证食品质量的前提下,陆续推出可蒸煮的食品袋、可烘烤的食品盒等新型包装,该公司运用的包装策略是()。A、组合包装策略B、类似包装策略C、等级包装策略D、改变包装策略

下面关于煮熟即食水产品加工中,需要进行时间和温度控制的有()A、蒸煮后冷却B、蒸煮后加工C、机械分段D、包装E、成品保藏

()指中、西餐及画点厨房各种热能的烹调、蒸煮、烘烤等使菜点由生到熟、由原料到成品的制作设备。

面条经蒸煮或煎炸,脱水干燥,加调味品后包装而成的一种方便食品是什么食品?

玉米片,350克/盒,制作方式为在玉米粒中加入糖、盐等调料,用蒸汽蒸软,轧成片状,最后烘烤而成

多选题下面关于煮熟即食水产品加工中,需要进行时间和温度控制的有()A蒸煮后冷却B蒸煮后加工C机械分段D包装E成品保藏

填空题()一般用于荷重、耐磨的包装,以及蒸煮包装(食品的再热),它不需表面处理即可印刷。

单选题有关GMP的描述,正确的是()。A在整个销售环节确保食品质量B促进食品企业质量管理的统一化C可以增强卫生行政部门对食品从业人员的管理D是食品生产企业必须遵守的法律规定E促进食品企业的公平竞争

单选题()食品所含热量与脂肪极高,长期食用会导致肥胖、糖尿病、冠心病等。A烘烤类B熟粉类C蒸煮类D油炸类

填空题蒸和煮是食品工序中常见工序,蒸是以()为传热介质,而煮是以()为传热介质,它们对食品中维生素的保留量有着较大的影响。