生大豆和生豆饼中含的影响蛋白质利用的有害物质是( )。 A:抗胰蛋白酶因子B:棉酚C:硫葡萄糖苷D:单宁
对棉酚的说法正确的是（）A、挤榨棉籽饼的游离棉酚含量很低B、在棉籽制油加工过程中，游离棉酚主要与磷脂及蛋白质中的蛋氨酸结合，形成结合棉酚C、游离棉酚对鱼虾无害，而结合棉酚则有害D、棉酚属于外源性抗营养素
大豆籽实及其饼粕中含有的主要抗营养因子是() A.游离棉酚B.植酸C.单宁D.抗胰蛋白酶
菜籽粕中的抗营养物质是()。A、脂肪酸B、蛋白酶抑制剂C、棉酚D、葡萄糖硫苷
属于抗营养物质的有() A、棉酚B、蛋白酶抑制剂C、硫葡萄糖苷D、植酸E、叶酸
棉籽粕中的主要抗营养物质是() A、蛋白酶抑制剂B、游离棉酚C、葡萄糖硫甙D、粗灰分
棉籽饼粕中最重要的抗营养因子是()。 A、游离棉酚B、结合棉酚C、苹果酸
饲料中游离棉酚的测定方法适用于( )中游离棉酚的测定。A.棉籽粕B.鱼粉C.菜籽粕D.石粉
棉籽饼的有毒成分为（）。A、游离棉酚B、结合棉酚C、栎丹宁D、氢氰酸E、芥子碱
以下各种毒物中，会引起平滑肌强烈收缩的是（）A、结合棉酚B、游离棉酚C、芥子苷D、芥子苷油
下列关于棉酚说法正确的是。（）A、棉酚具有杀虫作用。B、棉酚具有防腐、抗氧化、抗聚合作用。C、棉酚具有镇咳作用。D、以上都对。
测定饲料中游离棉酚的原理：在3-氨基-1-丙醇存在下用异丙醇与正己烷的混合溶液提取游离棉酚，再用苯胺使棉酚转化成苯胺棉酚，在440nm波长处比色测定。
饲料中游离棉酚的测定方法适用于（）中游离棉酚的测定。A、棉籽粕B、鱼粉C、菜籽粕D、石粉
属于抗营养物质的有（）。A、棉酚B、蛋白酶抑制剂C、硫葡萄糖苷D、双香豆素E、叶酸
判断题大豆饼中的抗营养物质主要是游离棉酚。A对B错
单选题棉籽粕中的抗营养物质是（）。A脂肪酸B蛋白酶抑制剂C游离棉酚D葡萄糖硫苷
单选题棉籽饼的有毒成分为（）。A游离棉酚B结合棉酚C栎丹宁D氢氰酸E芥子碱
判断题结合棉酚对鱼体有害而游离棉酚则无害。A对B错
多选题属于抗营养物质的有（）。A棉酚B胰蛋白酶抑制剂因子C硫葡萄糖苷D植酸E叶酸
单选题用硫酸亚铁水溶液浸泡不能脱、毒的是（）。A豆饼中的抗胰蛋白酶B菜籽饼中的芥子苷C棉籽饼中的棉酚D花生饼中的黄曲霉
单选题以下各种毒物中，会引起平滑肌强烈收缩的是（）A结合棉酚B游离棉酚C芥子苷D芥子苷油
单选题生大豆中的抗营养物质是（）。A脂肪酸B蛋白酶抑制剂C棉酚D葡萄糖硫苷