牛乳脂肪的组成、性质及特点是什么？

牛乳脂肪的组成、性质及特点是什么？

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人乳中脂肪的营养价值比牛乳高，原因有()A.人乳的脂肪含量和种类比牛乳多B.人乳与牛乳提供的能量想等C.人乳含有丰富的脂酶，使人乳脂肪比牛乳脂肪易于消化吸收D.人乳比牛乳含二十二碳六烯酸(DHA)比牛乳多
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下列关于人乳和牛乳中脂肪的比较，正确的有（　　）。A.人乳中脂肪的种类比牛乳少，而总的含量比牛乳多B.人乳中脂肪的种类比牛乳多，而总的含量比牛乳少C.人乳中脂肪的种类和含量均比牛乳多D.人乳中脂肪的种类和含量均比牛乳少
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母乳的特点是A.钙含量高于牛乳B.蛋白质含量较牛乳低C.酪蛋白／乳白蛋白比例较牛乳高D.脂肪含量较牛乳低E.乳糖含量较牛乳低
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牛乳脂肪与其他动植物油比较有何特点？
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下列牛乳和母乳比较中正确的陈述是（　）A、牛乳的乳糖含量低于母乳B、牛乳的钙含量低于母乳C、牛乳的酪蛋白含量低于母乳D、牛乳的脂肪含量低于母乳
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牛乳的物理性质是什么？
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牛乳脂肪的生理功能是什么？
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牛乳的食用价值和特点是什么？
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下列关于人乳和牛乳中脂肪的比较，正确的有（）。A、人乳中脂肪的种类比牛乳少，而总的含量比牛乳多B、人乳中脂肪的种类比牛乳多，而总的含量比牛乳少C、人乳中脂肪的种类和含量均比牛乳多D、人乳中脂肪的种类和含量均比牛乳少
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人乳中脂肪的营养价值比牛乳高，原因有（）A、人乳的脂肪含量和种类比牛乳多B、人乳与牛乳提供的能量想等C、人乳含有丰富的脂酶，使人乳脂肪比牛乳脂肪易于消化吸收D、人乳比牛乳含二十二碳六烯酸（DHA）比牛乳多
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正常牛乳的比重要轻于纯水，因为牛乳中含有比水轻的脂肪。
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液化石油气组成及特点是什么？
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牛乳又称牛奶，是一种白色或（）的不透明液体，具有特殊的香味，牛乳中含有丰富的蛋白质、脂肪和多种维生素及矿物质。
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牛乳与人乳比较最大的缺点是（）A、牛乳含较多的酪蛋白B、牛乳中缺乏脂肪酶C、牛乳中缺乏各种免疫因子D、牛乳易为细菌污染E、牛乳是以甲型乳糖为主
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轴封系统的作用，组成及特点是什么？
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简述网状组织的组成及特点是什么？
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试简述软骨组织的组成、分类及特点是什么？
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乳制品是除母乳以外营养最为均衡的全价。牛乳的基本组成有水、脂肪、蛋白质、（）、盐类。
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下列关于人乳和牛乳中脂肪的比较，正确的有（）。A、人乳中脂肪的种类比牛乳少，而总的含量比牛乳多B、人乳中脂肪的种类比牛乳多，而总的含量比牛乳少C、人乳中脂肪的种类和含量均比牛乳多D、人乳中脂肪的种类和含量均比牛乳少E、人乳和牛乳中的脂肪种类和含量没有差别
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简述致密结缔组织的组成、分类及特点是什么？
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母乳的特点是（）A、钙含量高于牛乳B、蛋白质含量较牛乳低C、酪蛋白／乳白蛋白比例较牛乳高D、脂肪含量较牛乳低E、乳糖含量较牛乳低
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填空题乳制品是除母乳以外营养最为均衡的全价。牛乳的基本组成有水、脂肪、蛋白质、（）、盐类。
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问答题多孔粒状铵油炸药的组成及特点是什么？
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单选题下列关于人乳和牛乳中脂肪的比较，正确的有（）。A人乳中脂肪的种类比牛乳少，而总的含量比牛乳多B人乳中脂肪的种类比牛乳多，而总的含量比牛乳少C人乳中脂肪的种类和含量均比牛乳多D人乳中脂肪的种类和含量均比牛乳少E人乳和牛乳中的脂肪种类和含量没有差别
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单选题母乳的特点是（）A钙含量高于牛乳B蛋白质含量较牛乳低C酪蛋白／乳白蛋白比例较牛乳高D脂肪含量较牛乳低E乳糖含量较牛乳低
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单选题牛乳因加热可使脂肪球的（）发生变化。A结构B化学性质C重量D物理性质
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问答题轴封系统的作用，组成及特点是什么？
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