测定酸值时,自锥形瓶停止加热到滴定达到终点,所经过的时间不应超过()分钟。 A.5B.3C.1D.4
在用碱性蓝6B法测定油的酸值时,每次滴定从停止回流至滴定完毕所用的时间不得超过()分钟。 A.3B.5C.8
GB264规定,每次滴定过程中,自锥形瓶停止加热到滴定达到终点所经过的时间不应超过()分钟。 A、3B、4C、5D、6
食品的酸度通常用总酸度(滴定酸度)、挥发酸度、有效酸度来表示，测定方法分别为直接/酸碱滴定法、();()。
进行滴定时，滴定速度以( )为宜或( )切不可成( )放下。滴定时( )锥形瓶或( )锥形瓶都是不规范的。
下列测定过程中，哪些必须用力振荡锥形瓶?( )A.莫尔法测定水中氯B.间接碘量法测定Cu2+浓度C.酸碱滴定法测定工业硫酸浓度D.配位滴定法测定硬度
用高锰酸钾法测定食品中的钙，操作正确的是A、在室温下进行滴定B、将样品加热到75～85℃时进行滴定C、将样品加热到95～105℃时进行滴定D、将样品加热至沸腾时进行滴定E、开始滴定时速度要快
滴定操作时，大幅度甩动锥形瓶或不摇动锥形瓶都是不规范的。
一般法测定碱度时，所用仪器为（）。A、锥形瓶、量筒B、碱式滴定管C、容量瓶、锥形瓶、酸式滴定管D、量筒、锥形瓶、碱式滴定管
测定酸值时，自锥形瓶停止加热到滴定达到终点，所经过的时间不应超过（）分钟。A、5B、3C、1D、4
在测定石油产品中的酸值时，多次滴定过程中，自锥形瓶停止加热到滴定达到终点所经过的时间不应超过（）分钟。
在用碱性蓝6B法测定油的酸值时，每次滴定从停止回流至滴定完毕所用的时间不得超过（）分钟。A、3B、5C、8
进行滴定时，滴定速度以（）为宜（）切不可成（）放下。滴定时大幅度甩动锥形瓶或（）锥形瓶都是不规范的。
测定氯离子时，滴定过程中要剧烈摇动锥形瓶，以减少吸附。
进行滴定时，滴定速度以（）（或3-4d/s）为宜，切不可成（）放下，滴定时（）锥形瓶或（）锥形瓶都是不规范的。
下面不能加热的仪器是（）。A、滴定管B、锥形瓶C、烧杯D、蒸发皿
测定石油产品的酸值试验在每次滴定过程中，自锥形瓶停止加热到滴定达到终点所经过的时间不应超过（）。
测定普通柴油酸度时，如果滴定时间过长，会使测定结果（）。A、偏小B、偏大C、不变D、无法确定
酸值测定时，将盛试油的锥形瓶，装上回流冷却器于水浴上加热，在不断摇动下回流（）分钟。每次滴定时，从停止回流至滴定完毕所用的时间不得超过（）分钟。
在测定水中酸度时，酚酞酸度以酚酞为指示剂，用氢氧化钠溶液滴定到PH值为（）的酸度。A、3.7B、4.5C、6.0D、8.3
在实验中，不能用来加热的仪器是（）。A、滴定管B、烧瓶C、试管D、锥形瓶
下列测定过程中，（）必须用力振荡锥形瓶。A、莫尔法测定水中氯B、间接碘量法测定Cu2+浓度C、酸碱滴定法测定工业硫酸浓度
填空题乳品工业中酸度是指以标准碱液用滴定法测定的滴定酸度。滴定酸度有多种测定方法和表示形式。我国滴定酸度用（）简称（0T）或（）（乳酸%）来表示。
判断题滴定操作时，大幅度甩动锥形瓶或不摇动锥形瓶都是不规范的。A对B错
单选题在测定水中酸度时，酚酞酸度以酚酞为指示剂，用氢氧化钠溶液滴定到PH值为（）的酸度。A3.7B4.5C6.0D8.3
填空题酸值测定时，将盛试油的锥形瓶，装上回流冷却器于水浴上加热，在不断摇动下回流（）分钟。每次滴定时，从停止回流至滴定完毕所用的时间不得超过（）分钟。