西餐宴会上，排定席位时的基本原则是（）。A以右为尊B面门为上C距离定位D女士优先
在西餐当中，排座位时，一般遵循的原则是（）A、长者优先的原则B、女士优先的原则C、级别优先的原则
西餐宴会服务中，拉椅让座应遵循（）的原则。A、就近原则B、尊者优先C、先宾后主、先女后男D、先长后幼、先女后男
根据宴会的餐品和服务特点，宴会可分为（）A、国宴和正式宴会B、中餐宴会和西餐宴会C、商务宴会和自助餐宴会D、中餐宴会、西餐宴会和自助餐宴会
下列关于西餐宴会服务，正确的有（）。A、在宴会开始前5分钟左右，主动询问宴会主人是否可以开席B、所有服务遵循先主后宾，女士优先的原则C、任何一道需要配饮酒类的菜点，上桌之前先斟酒后上菜D、在上每一道菜之前，应先撤去上一道菜肴的餐具E、从客人左侧撤下装饰盘，摆上餐盘
西餐宴会席位排列的规则有（）。A、面门为上B、女士优先C、距离定位D、以右为尊
按宴会的餐别分有（）宴会。A、中餐和西餐B、中餐和法式西餐C、中餐和美式西餐D、中餐和俄式西餐
西餐宴会的席位安排应该遵循“高近低远”的原则。（）
西餐宴会的席位安排也应遵循“（）”的原则。A、高近低远B、中心第一C、男左女右D、女士优先
西餐宴会服务中正确的做法是：（）A、上汤时应加垫盘，从客人左侧送上B、西餐撤盘一般是徒手操作C、在客人的右侧送上面包和黄油D、遵循先宾后主，女士优先的原则
（）是正确的西餐宴会上菜服务的原则。A、宾主顺序、先宾后主、女士优先B、先女宾、男宾、最后主人C、宾主顺序、就餐客人的身份D、先主人、主宾、女宾
以下，（）是西餐宴会上菜服务的原则。A、先女宾、男宾、最后主人B、先主后宾、按座次顺序C、宾主顺序、先宾后主、女士优先D、男主宾、女主宾、主人
西餐中的俄式服务，一般主要用于（）服务。A、西餐普通零点B、西餐普通宴会C、西餐高档零点D、西餐高档宴会
西餐宴会席位安排一般遵循的原则有（）A、女士优先B、面门为上C、以右为尊D、左男右女E、交叉排列
单选题西餐宴会服务中，拉椅让座应遵循（）的原则。A就近原则B尊者优先C先宾后主、先女后男D先长后幼、先女后男
多选题下列关于西餐宴会服务，正确的有（）。A在宴会开始前5分钟左右，主动询问宴会主人是否可以开席B所有服务遵循先主后宾，女士优先的原则C任何一道需要配饮酒类的菜点，上桌之前先斟酒后上菜D在上每一道菜之前，应先撤去上一道菜肴的餐具E从客人左侧撤下装饰盘，摆上餐盘
单选题西餐宴会上，排定席位时的基本原则是（）。A以右为尊B面门为上C距离定位D女士优先
单选题在西餐当中，排座位时，一般遵循的原则是（）A长者优先的原则B女士优先的原则C级别优先的原则
单选题根据宴会的餐品和服务特点，宴会可分为（）A国宴和正式宴会B中餐宴会和西餐宴会C商务宴会和自助餐宴会D中餐宴会、西餐宴会和自助餐宴会
多选题西餐宴会席位安排一般遵循的原则有（）A女士优先B面门为上C以右为尊D左男右女E交叉排列
判断题西餐宴会的席位安排应该遵循“高近低远”的原则。（）A对B错
单选题西餐宴会的席位安排也应遵循“（）”的原则。A高近低远B中心第一C男左女右D女士优先
多选题西餐宴会服务中正确的做法是：（）A上汤时应加垫盘，从客人左侧送上B西餐撤盘一般是徒手操作C在客人的右侧送上面包和黄油D遵循先宾后主，女士优先的原则