化学变化引起食品品质下降的主要环境因素是空气中的()和食品中的水分。A、氧气B、氮气C、二氧化碳D、水蒸气

化学变化引起食品品质下降的主要环境因素是空气中的()和食品中的水分。

  • A、氧气
  • B、氮气
  • C、二氧化碳
  • D、水蒸气

相关考题:

矿井内空气的主要成分是()。A、氧气B、氮气C、二氧化碳D、矿尘E、水蒸气

置换动火时,常用的置换介质有()。A.氧气、氢气、水蒸气B.氮气、二氧化碳、水蒸气C.氧气、二氧化碳、水蒸气D.氮气、氧气、水蒸气

下述说法中正确的是()A.空气是由空气分子组成的B.空气里氮气,氧气等分子均匀地混合在一起C.空气中的氮气,氧气经混合,它们的化学性质都已改变D.经过液化,蒸发从空气中得到氮气和氧气的过程,属于化学变化

空气中对药品质量影响较大的成分是A:氧气B:二氧化碳C:过氧化物D:氧气和二氧化碳E:氧气和氮气

在日常生活中,下列各项是影响食品腐败变质速度的因素,其中最主要的因素是:A.食品自身的成分B.食品所含的水分C.储存食品的环境温度D.储存食品的环境湿度

空气是影响药品质量的主要环境因素,其中最重要的是空气中的A.氧气B.氮气C.二氧化碳D.二氧化硫E.二氧化氮

空气是影响药品质量的主要环境因素,其中最重要的是空气中的()A氧气B氮气C二氧化碳D二氧化硫E二氧化氮

森林能够减弱全球的“温室效应”,主要是因为其能够消耗空气中的()A、二氧化碳B、氧气C、氮气D、水分

食品在冷加工和冷藏过程中,食品与周围空气进行热湿交换而使食品中的水分蒸发,这种现象称为()。A、失水B、失重C、干耗D、品质下降

电解槽产生的氢气纯度略高于氧气纯度,氢气中的主要杂质是()。A、氧气和水蒸气;B、二氧化碳和氧气;C、二氧化碳和水蒸气;D、氮气和氧气。

空气中()的浓度对光合强度有直接影响。A、氧气B、氮气C、水蒸气D、二氧化碳

焦炭塔赶空气操作事实上是为了赶走空气中的()。A、氮气B、氧气C、二氧化碳D、水分

空气中含量较多且性质比较活泼的气体是()A、氧气B、氮气C、二氧化碳D、水蒸气

催化剂再生时常用的气体介质是()A、氮气+氧气B、氮气+空气C、氮气+水蒸气D、水蒸气+空气

空气是各种气体的混合物,其中对药品质量影响比较大的为氧气、二氧化碳、水蒸气和()A、氮气B、氦气C、氢气D、灰尘

对食品品质产生影响的环境因素有光线、()、温度和水分。

空气中的()能使涂料胶化变稠A、二氧化碳B、氧气C、氮气D、水蒸气

试述水分活度对食品中主要化学变化的影响?

在食品加工和贮藏过程中,食品的主要成分能发生哪些典型的反应而引起食品质量下降?

食品在冷加工和冷藏过程中,由于存在食品表面到空气再到冷却设备之间的递降温度,这个温差是引起食品()的原因。A、失水B、失重C、干耗D、品质下降

供给锅炉实际空气量α>1时,有气体不完全燃烧损失,烟气中的主要气体成分有二氧化碳、三氧化硫、氮气、水蒸气、氧气和()。

单选题空气中含量较多且性质比较活泼的气体是()A氧气B氮气C二氧化碳D水蒸气

问答题试述水分活度对食品中主要化学变化的影响?

多选题空气是影响药品质量的主要环境因素,其中最重要的是空气中的( )A氧气B氮气C二氧化碳D二氧化硫E二氧化氮

问答题在食品加工和贮藏过程中,食品的主要成分能发生哪些典型的反应而引起食品质量下降?

单选题空气中的()能使涂料胶化变稠A二氧化碳B氧气C氮气D水蒸气

单选题空气是各种气体的混合物,其中对药品质量影响比较大的为氧气、二氧化碳、水蒸气和()A氮气B氦气C氢气D灰尘