()不是气门间隙过大造成异响的特征。A.发出清脆的嗒嗒声B.随发动机转速变化声音节奏变化C.单缸断（油）时，声音变化不明显D.较大清脆的当当金属敲击声
过火砖色较深，敲击声脆、较密实、强度高、耐久性好，但容易出现变形砖。（ ）
明杂剧体制变化有何特点？明杂剧体制变化的特点是传奇化。
欠火是指制品（）A、完全烧至成熟B、尚未完全烧至成熟C、已烧至过火D、其他
用热油炸制面点品种时要把握制品色泽的变化，以免出现焦糊现象。
关于普通陶瓷制品表述正确的是（）。A、普通陶瓷制品质地按其致密程度由小到大分为陶质制品、炻质制品和瓷质制品三类B、陶质制品为多孔结构，通常吸水率大于9%，断面粗糙无光，敲击时声音粗哑C、炻质制品吸水率较小，其坯体多带有颜色D、炻器按其坯体的细密程度不同分为粗炻器和细炻器两种E、粗炻器吸水率一般为4%～8%，细炻器吸水率可小于3%
秦始皇兵马俑是：（）A、铜制品B、陶制品C、瓷制品
白瓷茶具因色泽洁白，能反映出茶汤色泽，传热、保温性能差。
烙制明酥类制品的特点是：色泽美观、层次清晰、（）、内柔软有弹性。A、口感柔软B、皮面香脆C、口味咸鲜D、口味香甜
蒸制面点制品的色泽特点是（）A、本色鲜明B、色泽金黄C、色泽洁白D、色泽鲜艳
炸制明酥类制品，油温在90℃时放入生坯，逐渐升温，炸至酥层（）、色泽乳白即可。A、起酥B、层次C、酥层D、清晰
染色牢度是指染色制品在各种外界因素的影响下，保持原来色泽的能力。
当斜槽或风管堵塞时，用手锤敲击检查时声音是（）A、清脆B、沉闷C、无声音
判断修坯过程中坯体厚度的常用方法是：（）A、取下坯体用工具测量B、停止机器旋转用工具测量C、采用指弹敲击听声音方式D、采用修坯刀敲击听声音方式
下列那一点不是坯体加入少量滑石产生的优点（）。A、瓷化B、提高制品的机械强度与热稳定性C、调整瓷坯膨胀系数D、提高制品的可塑性
听觉检验货物是指通过摇动、搬运操作、轻度敲击，听取声音，以判定质量。
（）不是气门间隙过大造成异响的特征。A、发出清脆的嗒嗒声B、随发动机转速变化声音节奏变化C、单缸断（油）时，声音变化不明显D、较大清脆的当当金属敲击声
下列（）不是气门间隙过大造成异响的特征。A、发出清脆的嗒嗒声B、随发动机转速变化声音节奏变化C、单缸断（油）时，声音变化不明显D、较大清脆的当当金属敲击声
单选题判断修坯过程中坯体厚度的常用方法是：（）A取下坯体用工具测量B停止机器旋转用工具测量C采用指弹敲击听声音方式D采用修坯刀敲击听声音方式
问答题明杂剧体制变化有何特点？明杂剧体制变化的特点是传奇化。
单选题用手敲击塑料制品内侧，PP塑料声音较（）。A弱B强C脆
单选题欠火是指制品（）A完全烧至成熟B尚未完全烧至成熟C已烧至过火D其他
判断题听觉检验货物是指通过摇动、搬运操作、轻度敲击，听取声音，以判定质量。A对B错
单选题根据《烧结保温砖和保温砌块》规定，因返潮、雨淋形成的分层等内部缺陷致成品砖被敲击时发出的声音混浊、沉闷、哑音或根本发不出声音或表面片状脱落的砖和砌块称之为（）。A酥砖B过火砖C欠火砖
单选题过火是指制品色泽明变化、（）敲击声音近似瓷化。A发红B发青、发黑暗C发暗红D发黄