下列属于油脂性栓剂基质的是A、香果脂B、可可豆脂C、甘油明胶D、半合成山苍子油脂E、半合成椰油脂
()属于软膏油脂性基质。A. 肥皂类B. 淀粉甘油C. 植物油D. 棕榈酸酯
下列属于栓剂油脂性基质的是 ( ) A.甘油明胶B.聚乙二醇类C.可可豆脂 下列属于栓剂油脂性基质的是 （ ）A.甘油明胶B.聚乙二醇类C.可可豆脂D.S-40E.Poloxamer
下列说法正确的是_______。A.虫胶漆松香是属于天然树脂类B.松香甘油脂是属于人造的树脂类C.环氧树脂是属于合成树脂类D.以上都对
不属于体内甘油脂类正常生理功能的是() A.保持体温B.传递电子C.参与维生素吸收D.构成生物膜E.参与信息传递
下列属于油脂性基质的是A.香果脂B.可可豆脂C.甘油明胶D.氢化棉籽油E.半合成椰油脂
烹饪器具内的动物油脂或植物油脂燃烧的火灾属于（）火灾。A.A类B.B类C.F类D.E类
栓剂油脂性基质属于下列哪种？（）A蜂蜡B羊毛脂C甘油明胶D半合成脂肪酸甘油酯E凡士林
液体、油脂失火属于（）火灾。A、A类B、B类C、C类D、D类
油脂的主要成份是（）。A、甘油B、油脂C、脂肪酸盐
油的主要成分是（）。A、脂肪酸B、甘油脂肪酸C、甘油脂肪酸脂D、甘油三脂肪酸脂
烹饪中的天然油脂都是（）A、单纯甘油脂B、混合甘油脂C、饱和甘油脂D、不饱和甘油脂
烹饪器具内的烹饪物（如动物油脂或植物油脂）火灾属于（）火灾。A、A类B、B类C、C类D、F类
食物中的脂类所占比重最大的为（）A、胆固醇B、三酰甘油C、磷脂D、油脂E、糖脂
下列是软膏油脂类基质的是（）A、甲基纤维素B、卡波普C、硅酮D、甘油明胶
制备脂质体的材料有（）A、甘油脂肪酸酯B、磷脂C、纤维类素D、胆固醇E、硬脂醇
下列说法正确的是（）A、虫胶漆，松香，是属于天然树脂类B、松香甘油脂是属于人造的树脂类C、环氧树脂是属于合成树脂类D、以上都对
下列“油”中都属于油脂的是（）。①豆油②酱油③牛油④甘油⑤汽油A、①③B、②④C、①⑤D、④⑤
聚氧乙烯氧丙稀甘油属于（）消沫剂。A、天然油脂B、聚醚类C、硅酮类D、脂类
下列关于脂肪的阐述正确是（）。A、脂肪又称类脂B、就是甘油脂类C、脂肪是体内直接供能者D、脂肪又称甘油三酯
单选题烹饪器具内的烹饪物（如动物油脂或植物油脂）火灾属于（）火灾。AA类BB类CC类DF类
单选题聚氧乙烯氧丙稀甘油属于（）消沫剂。A天然油脂B聚醚类C硅酮类D脂类
单选题下列关于脂肪的阐述正确是（）。A脂肪又称类脂B就是甘油脂类C脂肪是体内直接供能者D脂肪又称甘油三酯
单选题烹饪中的天然油脂都是（）A单纯甘油脂B混合甘油脂C饱和甘油脂D不饱和甘油脂
单选题下列哪种酶是脂肪分解的限速酶？（ ）A蛋白激酶B单酰甘油脂肪酶C二酰甘油脂肪酶D激素敏感性三酰甘油脂肪酶E甘油激酶