传真机显示信息:MEMORY FULL,故障原因是() A.输稿器中卡纸B.供纸器中纸尺寸与设定不符合C.缺记录纸D.储存器满载
西点的案台常用的有()、大理石案板、不锈钢案板。 A.木质案板B.油案板C.粉案板D.人造案板
面点操作间要求地面保证每班次清洁一次，()每日打扫一次。A、下水道B、绞馅机C、案板D、灶具
黑白画宜选用光洁、白净、厚实的纸，多选用绘图纸、（）、白板纸。A、宣纸B、砂纸C、底纹纸D、白卡纸
在中高速长网纸机网案结构组成上，通常在胸辊后使用形成板，用于支承成形网，减少网上跳浆并改善初始形成的条件。
对造纸机的长网部分，均具有以下各种配置（），案辊和挡水板，案板（刮水板），真空案板组（）等。
电缆纸切带机起动时，其转速应（）。A、高速B、中速C、慢速D、保持中速
现代高速长网纸机成形脱水元件如成形板，案板叶片，真空吸水箱面板常采用表面光滑，耐磨的（）。
夹网刮板成形器现在主要用于抄纸采用，高度稀释纸浆的高速，低定量纸页，如薄型纸等。
由于案板的脱水过程比案辊缓和，单块案板的脱水量小于案辊。所以当网案长度和车速不变时，用案板替代案辊进行纸幅的脱水成形，网部总的脱水量下降。
在现代化的高速长网造纸机上，成形板通常是由一个较窄的平面梁板和其它数个较宽的小倾角案板组成的箱体。
高速印刷机和低速印刷机，选用的包衬有何不同？试说明理由。
高速印刷机传纸速度很快，到达收纸装置时必须采用减速机构，使印张到收纸台的速度减少到（）。A、0.2—0.4m/sB、0.4—0.8m/sC、0.8—1.0m/s
传真机显示信息：CHECK DOCUMENT，故障原因是（）A、输稿器中卡纸B、供纸器中纸尺寸与设定不符合C、缺记录纸D、储存器满载
传真机显示信息：CHECK PAPER SIZE，故障原因是（）A、输稿器中卡纸B、供纸器中纸尺寸与设定不符合C、缺记录纸D、储存器满载
选择润滑油的主要指标是粘度和粘温特性，高速机应选用（）的润滑油。
西点的案台常用的有（）、大理石案板、不锈钢案板。A、木质案板B、油案板C、粉案板D、人造案板
大理石案板多用于较为特殊的面点制作，它比木质案板平整光滑，一些（）的面坯适合在此类案板上进行操作。A、面团较软B、油性较小C、油性较大D、面团较硬
由于火花塞的原因导致发动机高速缺火的是（）。A、间隙过小B、选用热型C、间隙过大D、选用冷型
判断题折页机用的给纸机都是连续式气动给纸机。A对B错
单选题传真机显示信息：MEMORY FULL，故障原因是（）A输稿器中卡纸B供纸器中纸尺寸与设定不符合C缺记录纸D储存器满载
问答题高速印刷机和低速印刷机，选用的包衬有何不同？试说明理由。
单选题高速印刷机传纸速度很快，到达收纸装置时必须采用减速机构，使印张到收纸台的速度减少到（）。A0.2—0.4m/sB0.4—0.8m/sC0.8—1.0m/s