青黄烟是烟叶内（）没有完全降解形成的。A.叶红素B.胡萝卜素C.叶黄素D.叶绿素
烟叶在烘烤过程中，脱水干燥与（）密切相关。A.淀粉含量B.叶绿素含量C.生理生化D.水分蒸发
甘薯块根、果实、蔬菜在冬天变甜是由 ( )酶催化淀粉降解为糖的结果。A.α-淀粉酶B.β-淀粉酶C.淀粉磷酸化酶
人体代谢过程中产生大量ATP的阶段是A．氨基酸合成蛋白质B．糖降解生成葡萄糖C．脂肪降解生成脂肪酸D．葡萄糖和脂肪酸等降解为乙酰CoAE．乙酰CoA氧化生成CO2和H2O
甘薯块根、果实、蔬菜在冬天变甜是由（ ）酶催化淀粉降解为糖的结果。A.α-淀粉酶B.β-淀粉酶C.α和β淀粉酶D.淀粉磷酸化酶
烟叶在烧烤过程中，脱水干燥与（）密切相关。A淀粉含量B叶绿素含量C生理生化D水分蒸发
白肋烟在晾过程中，叶绿素降解速度大于叶黄素。A对B错
青黄烟是烟叶内（）没有完全降解而形成的。A叶红素B胡萝卜素C叶黄素D叶绿素
烟叶在调制过程中．叶绿素降解是同（）降解同时发生的。A淀粉B氨基酸C蛋白质D糖
烟叶在调制过程中．淀粉的水解，导致了（）的增加。A糖B蛋白质C氨基酸D有机酸
随着烟叶的成熟，叶绿素开始（）。A增加B降解C上升D转化为叶黄索
熟食品较生食品中的蛋白质更容易消化，主要因为：（）A、淀粉水解为葡萄糖，有利于氨基酸吸收B、蛋白质分子变性，疏水氨基酸残基可部分暴露在分子表面C、蛋白质降解为氨基酸D、生食品中蛋白质不易溶解
生物体的蛋白质可被（）作用降解成氨基酸。A、蛋白酶B、淀粉酶C、脂肪酶D、核酸酶
甘薯块根、果实、蔬菜在冬天变甜是由（）酶催化淀粉降解为糖的结果。A、α-淀粉酶B、β-淀粉酶C、淀粉磷酸化酶
在黑暗条件下，细胞分裂素可以延缓成熟叶中叶绿素的降解，表明细胞分裂素能（）A、延缓叶片衰老B、促进叶片衰老C、在成熟的叶肉细胞中合成D、独立调节叶绿素降解的生理过程
简述糖、脂肪和蛋白质三大类易生化降解物质的生物降解的一般规律。
在反刍动物的蛋白质消化过程中，经过瘤胃，而（）降解的饲料蛋白质称为（）。
（）是唯一能使叶绿素降解的酶，它使（）从叶绿素及脱酶叶绿素上脱落。
人体代谢过程中产生大量ATP的阶段是（）A、氨基酸合成蛋白质B、糖降解生成葡萄糖C、脂肪降解生成脂肪酸D、葡萄糖和脂肪酸等降解为乙酰CoAE、乙酰CoA氧化生成CO2和H2O
什么是生酮氨基酸？生糖氨基酸？20种氨基酸降解后转变成几种碳素骨架？
下列选项中，符合蛋白酶体降解蛋白质特点的是（）A、不需泛素参与B、主要降解外来的蛋白质C、需消耗ATPD、是原核生物蛋白质降解的主要途径E、主要降解长寿蛋白质
问答题简述糖、脂肪和蛋白质三大类易生化降解物质的生物降解的一般规律。
单选题熟食品较生食品中的蛋白质更容易消化，主要因为：（）A淀粉水解为葡萄糖，有利于氨基酸吸收B蛋白质分子变性，疏水氨基酸残基可部分暴露在分子表面C蛋白质降解为氨基酸D生食品中蛋白质不易溶解
单选题下列选项中，符合蛋白酶体降解蛋白质特点的是（）A不需泛素参与B主要降解外来的蛋白质C需消耗ATPD是原核生物蛋白质降解的主要途径E主要降解长寿蛋白质
单选题人体代谢过程中产生大量ATP的阶段是（）A氨基酸合成蛋白质B糖降解生成葡萄糖C脂肪降解生成脂肪酸D葡萄糖和脂肪酸等降解为乙酰CoAE乙酰CoA氧化生成CO2和H2O
填空题（）是唯一能使叶绿素降解的酶，它使（）从叶绿素及脱酶叶绿素上脱落。