罐内料液温度变化过快,可能导致料液翻罐。() 此题为判断题(对，错)。
简述加（糖/香）料设备储存罐料液加热温度过低的原因。
速冻隧道凝冻机停料后，生产车间通知制冷车间关闭隧道供液阀门，利用隧道出料这段时间约（）进行抽液及升温。
对沼气池料液搅拌不但不能使微生物充分接触料液，而且还使料液结壳.
在精馏操作中，停止塔进料和出料，将塔顶冷凝液全部作为回流液的操作称为（）。
各等级、牌号的料液由于配方物质及（）的差异，使各等级、牌号的料液外观颜色、料液的粘度、感官香气也产生不同差异。A、配方比例B、料液产地C、料液温度D、加料量
香料桶送出的香料经（）进入计量泵，以去除杂质，然后向加香管路泵入料液。
香料混料搅拌结束后，进行感官观察，眼观料液整体浑浊，罐体内不同位置料液的（）差别大，可判断料液搅拌不均匀。
各等级、牌号的料液由于配方物质及配方（）的差异，使各等级、牌号的料液外观颜色、料液的粘度、感官香气也产生不同差异。
加香机预填料情况未达到要求，可能是计量泵及管路中（），会造成加香不均匀。A、有空气B、压力大C、料液粘稠D、料液稀薄
超滤装置处于中压工作区时，防止膜污染的方法是（）。A、增大料液速度B、升高料液温度C、减小料液速度D、降低料液温度
胶液罐接胶操作过程叙述合理的是（）A、开进料阀→液位达到规定指标→确定收料罐B、确定收料罐→液位达到规定指标→开进料阀C、确定收料罐→开进料阀→液位达到规定指标D、液位达到规定指标→确定收料罐→开进料阀
抽余液塔从工厂贮罐补料，抽余液塔压力升高，切水罐液位快速上升，操作人员应（）。A、停止补料B、减少补料C、降低抽余液塔的热负荷D、降低抽余液塔的控制压力
抽余液塔从工厂贮罐补料且已经进行了切水处理，抽余液塔压力升高，操作人员应（）。A、停止补料B、减少补料C、降低抽余液塔的热负荷D、降低抽余液塔的控制压力
超滤和微滤的通量（）。A、与压差成反比，与料液粘度成正比B、与压差成正比，与料液粘度成正比C、与压差成正比，与料液粘度成反比D、与压差成反比，与料液粘度成反比
在溶剂萃取中，乳化现象产生的原因是（）。A、料液pHB、料液中的无机盐C、料液中的蛋白质和固体颗粒D、有机溶剂过量
蒸发操作的必要条件有（）A、对料液的不断加热B、二次蒸汽的不断排除C、沸腾状况D、料液的输送E、浓缩液的排除
液体流型分为（）、（）和（）。液料混合器中液料流型取决于（），以及（）等。
食品料液可用（）、冷冻浓缩设备或膜浓缩设备方式进行浓缩，其中以（）方式最为常用。
多选题蒸发操作的必要条件有（）A对料液的不断加热B二次蒸汽的不断排除C沸腾状况D料液的输送E浓缩液的排除