下列外观因素中与烤烟油分关系最密切的是（）。A.颜色B.部位C.成熟度D.长度
下列外观因素中与烤烟叶片结构关系最密切的是（）。A.颜色B.色度C.身份D.成熟度
烤烟中的a一氨基酸含量随着成熟度提高而减少，至( )达最低点,之后又急剧增加,。A.旺盛生长期B.生理成熟期C.工艺成熟期D.完熟期
当烤烟烟叶成熟度达到( )时,烟叶内的糖、氮、碱含量适中，且相互间比例协调。A.完熟B.成熟C.尚熟D.欠熟
下列说法错误的是( )。A.当烤烟烟叶成熟度达到成熟时,烟叶内的糖、氮、碱含量适中,且相互间比例谐调B.当烤烟烟叶成熟度达到尚熟时,烟叶内的糖、氮、碱含量适中,且相互间比例谐调C.当烤烟烟叶糖、氮、碱含量最高时,且相互间比例谐调D.当烤烟烟叶生长发育充分,烟叶内的糖、氮、碱含量适中,且相互间比例谐调
烤烟醇化过程中，一些简单酚类成分的含量（）A增加B减少C不变D变化不确定
烤烟中的A.一氡基酸含量髓成熟度提高而减少，至（）达最低点．之后又急剧增加.A旺盛生长期B生理成熟期CF艺成熟期D完熟期
当烤烟烟叶成熟度达到（）时，烟叶内的糖、氮、碱含量适中，且相互同}比例协调。A成熟B尚熟C欠熟D假熟
不同成熟度与烤烟油分的关系表现为：随着成熟度的增加．从欠熟到成熟．油分（）A逐渐增多B逐渐减少C变化不大D没有规律的变化
不同成熟度影响烤烟油分．烤烟油分“多”成熟度档次是（）A成熟B尚熟C欠熟D假熟
括号内填入哪个选择项是错误的。烤烟随着成熟度的提高．香气物质的总含量（）A增大B减少C不变D前期减少．后期增加
烤烟到工艺成熟期时．氨基酸含量（）。A增加B增加到最高点C达最低点D稍有减少
采用活性炭处理基酒可以有效的提高基酒中低级脂肪酸乙脂的含量。
优级压缩酒花α一酸含量应达（）％以上，优级90型颗粒酒花α一酸含量应达（）％以上。
什么叫烟叶的成熟和成熟度？我国现行的烤烟国家标准中，将烟叶成熟度划分为哪几个档次？
骨骼中水的含量由胎儿至老年逐渐（），骨的硬度和脆性因水含量的减少而（）。
烤烟基本色由浅至深，烟叶变化规律是（）A、总氮含量减少B、烟碱含量减少C、糖含量增多
烤烟总糖的含量随着成熟度的增加而变化．当烟叶达到（）时含量最高．A、成熟B、尚熟C、完熟D、过熟
烤烟随着成熟度的提高，香气物质的总含量（）*A、增大B、减少C、不变D、前期减少，后期增加
采用活性炭处理基酒可以有效提高基酒中低级脂肪酸乙酯的含量。
烤烟同一叶片烟碱含量，自叶基到叶尖：烟碱含量逐渐（）；自支脉到主脉：烟碱含量逐渐（）。
一般来说，水果随着成熟度的提高，其淀粉含量会减少。
填空题烤烟同一叶片烟碱含量，自叶基到叶尖：烟碱含量逐渐（）；自支脉到主脉：烟碱含量逐渐（）。
判断题一般来说，水果随着成熟度的提高，其淀粉含量会减少。A对B错
填空题骨骼中水的含量由胎儿至老年逐渐（），骨的硬度和脆性因水含量的减少而（）。