采用活性炭处理基酒可以有效的提高基酒中低级脂肪酸乙脂的含量。

采用活性炭处理基酒可以有效的提高基酒中低级脂肪酸乙脂的含量。


相关考题:

烈性酒中乙醇含量在45度以上的有(),伏特加,朗姆酒,威士忌,白兰地和德基拉。 A、咖啡酒B、金酒C、香草酒D、鸡尾酒

配制酒指用()将其它不同的原料,如糖、香料及药材等经过加工后与基酒进行浸泡、混合、勾兑,使之成为种类、味道不同的新酒。 A、一种白酒或果汁作为基酒B、几种白酒或饮料作为基酒C、两种以上白酒作为基酒D、各种酒混合在一起作为基酒

酒液中乙醇含量在45°以上的酒有金酒,伏特加,朗姆酒,威士忌,白兰地和()。 A、德基拉酒B、苦咖啡酒C、鸡尾酒D、葡萄酒

()是指可以增加香和味的特殊酒。 A、带酒B、搭酒C、基酒D、成品酒

为了加速基酒的贮存老熟,避免由于管理不善影响基酒质量,在基酒贮存过程中应加强库房管理,定期对贮存基酒质量的变化情况进行鉴评,加强贮存组合,提高基酒质量。() 此题为判断题(对,错)。

为了加速基酒的储存老熟,避免由于管理不善影响基酒质量,在基酒储存过程中应加强库房管理,定期对储存基酒质量的变好情况进行鉴评,加强储存组合,提高基酒的质量。() 此题为判断题(对,错)。

我国优质药酒的特点是:以(),以名贵的药材配制,酒液清亮透明、无杂质、药香、酒香和谐醇厚,回味无穷,对冶疗疾病有辅助功效。 A、优质果酒为基酒B、优质果露为基酒C、优质酒为基酒D、优质白酒为基酒

利口酒基本上采用蒸馏酒为基酒生产而成。

玛格丽特鸡尾酒的基酒是()。A、朗姆酒B、伏特加C、特基拉酒D、威士忌

调酒原料在摇酒壶中的投入顺序依次为()A、基酒、辅料、适量的冰块B、适量的冰块、基酒、辅料C、适量的冰块、辅料、基酒D、辅料、基酒、适量的冰块

按()分类,鸡尾酒可分为长饮类鸡尾酒和短饮类鸡尾酒。A、餐饮搭配B、饮用时间和场合C、鸡尾酒的容量和酒精含量D、基酒的种类

鸡尾酒的基酒又称作鸡尾酒酒底,通常以()作为基酒。A、白酒B、黄酒C、烈酒D、葡萄酒

基酒是以()酒为主,又称鸡尾酒的酒底。基酒通常以白兰地、威士忌等为主。

采用活性炭处理基酒可以有效提高基酒中低级脂肪酸乙酯的含量。

可以用做鸡尾酒的基酒的有()A、荷兰金酒B、威士忌C、白兰地D、啤酒E、伏特加

可以做鸡尾酒基酒的有()A、金酒B、白兰地C、伏特加D、葡萄汽酒

按()分类,鸡尾酒可分为白兰地类鸡尾酒、威士忌类鸡尾酒、金酒类鸡酒、伏特加类鸡尾酒、朗姆酒类鸡尾酒、特基拉酒类鸡尾酒、香槟酒类鸡尾酒、利口酒类鸡尾酒和葡萄酒类鸡尾酒。A、餐饮搭配B、饮用时间和场合C、鸡尾酒的容量和酒精含量D、基酒的种类

根据鸡尾酒的酒精含量和鸡尾酒分量分类,鸡尾酒可分为()。A、调制鸡尾酒和预调鸡尾酒B、长饮类鸡尾酒和短饮类鸡尾酒C、以烈酒为基酒的鸡尾酒和以葡萄酒为基酒的鸡尾酒D、餐前鸡尾酒和餐后鸡尾酒

鸡尾酒的基本结构句括、辅料和装饰物=部分()套A、酒基B、烈酒C、基酒D、主料

鸡尾酒中的基酒常以()酒为主,又称为鸡尾酒的()。

世界著名的六大蒸馏酒是白兰地、威士忌、金酒、()。A、伏特加、朗姆酒和特基拉酒B、白酒、利口酒和特基拉酒C、雪利酒、朗姆酒和白酒D、伏特加、特基拉酒和葡萄酒

按()分类,鸡尾酒可分为白兰地类鸡尾酒、威士忌类鸡尾酒、金酒类鸡汽酒、伏特加类鸡尾酒、朗姆酒类鸡尾酒、特基拉酒类鸡尾酒、一香槟酒类鸡尾酒、利口酒类尾酒和葡萄酒类鸡尾酒。A、餐饮搭配B、饮用时间和场合圳C、鸡尾酒的容量和酒精含量D、基酒的种类

基酒是鸡尾酒的主体,决定了鸡尾酒的口味和特点,其含量中不应少于鸡尾酒总量的()。A、1/2B、1/3C、2/3D、2/5

单选题按()分类,鸡尾酒可分为白兰地类鸡尾酒、威士忌类鸡尾酒、金酒类鸡酒、伏特加类鸡尾酒、朗姆酒类鸡尾酒、特基拉酒类鸡尾酒、香槟酒类鸡尾酒、利口酒类鸡尾酒和葡萄酒类鸡尾酒。A餐饮搭配B饮用时间和场合C鸡尾酒的容量和酒精含量D基酒的种类

多选题可以做鸡尾酒基酒的有()A金酒B白兰地C伏特加D葡萄汽酒

填空题基酒是以()酒为主,又称鸡尾酒的酒底。基酒通常以白兰地、威士忌等为主。

单选题鸡尾酒的基酒又称作鸡尾酒酒底,通常以()作为基酒。A白酒B黄酒C烈酒D葡萄酒