皂基润滑脂中，皂是通过（）在加热条件下反应生成的。A、脂肪与碱B、脂肪与酸C、酸与碱D、脂肪酸与酸
皂基润滑脂中，皂是通过（）在加热条件下反应生成的。
- A、脂肪与碱
- B、脂肪与酸
- C、酸与碱
- D、脂肪酸与酸
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下列有关脂肪酸的叙述，错误的是A、脂肪酸可溶于热乙醇、乙醚、三氯甲烷等有机溶剂B、脂肪酸含有羧基，可与碱结合成盐C、脂肪酸在空气中会发生酸败D、脂肪酸可分为饱和脂肪酸与不饱和脂肪酸E、脂肪酸在生物体内均以酯的形式存在
关于"脂肪酸β氧化"过程的叙述，正确的是A.脂肪酸β氧化过程是在细胞质进行的B.脂肪酸β氧化直接生成CO和HOC.脂肪酸β氧化过程没有脱氢和ATP生成D.脂肪酸氧化直接从脂肪酸β氧化开始E.脂肪酸β氧化4步反应是可逆的
关于"脂肪酸β氧化"过程的叙述，正确的是A.脂肪酸β氧化过程是在细胞浆进行的B.脂肪酸β氧化直接生成CO和水C.脂肪酸β氧化过程没有脱氢和ATP生成D.脂肪酸氧化直接从脂肪酸β氧化开始E.脂肪酸B氧化4步反应是可逆的
关于“脂肪酸β氧化”过程的叙述，正确的是A.脂肪酸β氧化过程是在细胞浆进行的B.脂肪酸β氧化直接生成co2和水C.脂肪酸β氧化过程没有脱氢和ATP生成D.脂肪酸氧化直接从脂肪酸β氧化开始E.脂肪酸β氧化4步反应是可逆的
下列有关脂肪酸的叙述，错误的是A.脂肪酸可溶于热乙醇、乙醚、三氯甲烷等有机溶剂B.脂肪酸含有羧基，可与碱结合成盐C.脂肪酸在空气中会发生酸败D.脂肪酸可分为饱和脂肪酸与不饱和脂肪酸E.脂肪酸在生物体内均以酯的形式存在
下列有关膳食中脂肪与母乳中营养成分的关系，叙述正确的是（）。A、在乳母热能平衡时，乳汁中脂肪酸的组成与体内储备脂肪的组成相似B、在乳母热能平衡时，乳汁中脂肪酸的组成与膳食脂肪酸相似C、当乳母热能摄入不足时，乳汁中脂肪成分与体内储备脂肪组织成分相似D、当乳母热能摄入不足时，乳汁中脂肪成分与膳食脂肪酸相似E、以上叙述均不正确
关于"脂肪酸β氧化"过程的叙述，正确的是（）A、脂肪酸β氧化过程是在细胞质进行的B、脂肪酸β氧化直接生成CO和HOC、脂肪酸β氧化过程没有脱氢和ATP生成D、脂肪酸氧化直接从脂肪酸β氧化开始E、脂肪酸β氧化4步反应是可逆的
关于油品中悬浮物的生成原因，下列叙述正确的是（）。A、铁锈与罐底水作用生产的氢氧化铁胶体B、环烷酸、脂肪酸与铁锈反应生产的皂类物质C、油罐内涂层中的某些物质被燃料溶解、抽提出来而形成D、以上都正确
填空题脂肪酸皂制备的传统工艺是用天然油脂或脂肪酸与氢氧化钠等碱类通过（）制得。