我国宴会一般分为中餐宴会、国宴、正式宴会、便宴、家宴、晚宴、商务宴会、()、冷餐酒会、西餐宴会。A、生日宴B、同学宴C、鸡尾酒会D、寿星宴
传统潮绣主要用于庙堂、厅堂、戏服等的装饰。() 此题为判断题(对，错)。
亭、廊、榭、舫、厅堂、楼阁等都是我国传统园林建筑的主要形式。
传统车身设计开发过程？车身总布置设计的基础是什么？轿车车身总布置工作内容有哪些？
南平有哪些特色宴？（）A、蛇宴B、八卦宴C、九曲竹筏宴D、幔亭宴
云南地区仍保留着烤茶习俗，主要由于以下哪些因素？（）A、民族传统B、政治C、科技D、经济
露地花卉是主要适用于布置（）等的花卉。A、居室B、厅堂C、办公楼D、花坛
根据主办目的不同，宴会可分为（）。A、西餐宴B、迎宾宴C、商务宴D、庆贺宴
简述“红楼宴”的研制开发对发展传统饮食文化的启示。
中国传统园林建筑按照传统形式分类可分为（）。A、亭B、廊C、榭D、舫E、厅堂
西餐宴会厅休息室的布置与中餐宴会大致相同，但根据西餐习惯最好分设男宾休息室和女宾休息室。（）
厅堂的混响时间当频率为2000HZ时，与哪些因素有关？下列组合（）正确 ①厅堂的容积 ②厅堂内表面的吸声量 ③厅堂内空气相对湿度 ④声音的强弱 ⑤厅堂的形状A、②③④B、①②③C、①②⑤D、②④⑤
宴会厅堂布置的原则是庄重、整齐、清洁（），提供给客人一个舒适愉快的就餐环境。
大型西餐宴会开宴前（）左右，斟倒好冰水，摆上面包、黄油。A、10分钟B、15分钟C、5分钟D、20分钟
多选题根据主办目的不同，宴会可分为（）。A西餐宴B迎宾宴C商务宴D庆贺宴
多选题南平有哪些特色宴？（）A蛇宴B八卦宴C九曲竹筏宴D幔亭宴
问答题吃西餐时有哪些礼仪要求？（吃西餐的礼仪有哪些）
单选题在黑龙江的宴席中，传统的宴席有满汉全席、全羊席、（）等。A镜泊鱼宴B全鱼宴C鳇鱼宴D飞龙宴
单选题厅堂的混响时间当频率为2000HZ时，与哪些因素有关？下列组合（）正确 ①厅堂的容积 ②厅堂内表面的吸声量 ③厅堂内空气相对湿度 ④声音的强弱 ⑤厅堂的形状A②③④B①②③C①②⑤D②④⑤