下列关于食谱编制原则在保证营养平衡方面错误的是（ ）．A.满足每日膳食营养素及能量的供给B.各营养素之间比例可以不考虑C.注意荤素搭配D.食物尽可能多样
下列关于食谱编制原则在保证营养平衡方面的描述，哪一项是错误的（ ）。A.满足每日膳食营养素及能量的供给B.各营养素之间比例可以不考虑C.注意荤素搭配D.食物尽可能多样
配菜中注意荤素的搭配，如翡翠虾仁，加入豌豆可弥补动物性食物维生素和纤维素的不足。此题为判断题(对，错)。
料花同时具有( )、平衡膳食、丰富营养的作用。 A.质地搭配B.色彩搭配C.荤素搭配D.物料搭配
料花同时具有荤素搭配、()、丰富营养的作用。 A.丰富色彩B.丰富原料C.平衡物料D.平衡膳食
配菜中注意荤素的搭配，有利于营养的全面的摄取，维持体内酸碱的()。A.多少B.平衡C.供求D.度
配菜中注意荤素的搭配，如熘肝尖应加木耳和柿子椒或辣椒，以维持体内的酸碱平衡。此题为判断题(对，错)。
合理营养的原则是什么？（）A、食物多样化B、重视三餐搭配C、食品荤素、粗细平衡D、科学烹调
一周食物供给原则包括（）。A、主食粗细搭配，菜肴品种多样B、荤素搭配C、膳食平衡勤调配D、在一周的食物供给中，应先注意每天各餐的均衡分配，并适度调节E、在各天之间要保持食物、营养与价格的分配相对平衡
关于保证营养平衡方面，不属于食谱编制原则的是（）A、满足每日膳食营养素及能量的供给B、各营养素之间比例可以不考虑C、注意荤素搭配D、食物尽可能多样
描述食谱编制原则在保证营养平衡方面错误的是（）。A、满足每日膳食营养素及能量的供给B、可以不考虑各营养素之间比例C、注意荤素搭配D、食物尽可能多样
平衡膳食是指（）。A、各类食物的平衡B、荤素搭配的均衡C、膳食中的餐数平衡D、各类食物和膳食中各种营养素均保持平衡
避免孩子营养不良，最好办法是积极做好预防：通过饮食的合理搭配实现（）。A、维生素平衡B、矿物质平衡C、营养摄取平衡D、营养摄取根据孩子的爱好
下列不属于配菜原则的是（）。A、量和色彩的搭配B、质地和营养的搭配C、味与香形状的配合D、荤素搭配
配菜中注意荤素的搭配，如熘肝尖应加木耳和柿子椒或辣椒，以维持体内的酸碱平衡。
菜单设计时注重营养平衡是指（）。A、选料广泛B、荤素搭配C、高中低搭配D、科学烹饪
中餐菜肴摆放时应注意（）的搭配和间隔。A、形状、盛具B、颜色、口味C、荤素、形状D、荤素、颜色、口味
多选题菜单设计时注重营养平衡是指（）。A选料广泛B荤素搭配C高中低搭配D科学烹饪
多选题合理营养的原则是什么？（）A食物多样化B重视三餐搭配C食品荤素、粗细平衡D科学烹调
单选题平衡膳食是指（）。A各类食物的平衡B荤素搭配的均衡C膳食中的餐数平衡D各类食物和膳食中各种营养素均保持平衡
单选题关于保证营养平衡方面，不属于食谱编制原则的是（）A满足每日膳食营养素及能量的供给B各营养素之间比例可以不考虑C注意荤素搭配D食物尽可能多样
单选题避免孩子营养不良，最好办法是积极做好预防：通过饮食的合理搭配实现（）。A维生素平衡B矿物质平衡C营养摄取平衡D营养摄取根据孩子的爱好
单选题描述食谱编制原则在保证营养平衡方面错误的是（ ）。A满足每日膳食营养素及能量的供给B可以不考虑各营养素之间的比例C注意荤素搭配D食物尽可能多样化E五大类食物合理搭配
多选题一周食物供给原则包括（ ）。A主食粗细搭配，菜肴品种多样B荤素搭配C膳食平衡勤调配D在一周的食物供给中，应先注意每天各餐的均衡分配，并适度调节E在各天之间要保持食物、营养与价格的分配相对平衡
多选题一周食物供给原则说法正确的有（ ）。A主食粗细搭配，菜肴品种多样B荤素搭配C膳食平衡勤调配D在一周的食物供给中，应先注意每天各餐的均衡分配，并适度调节E在各天之间要保持食物、营养与价格的分配相对平衡