酒水盘存表的内容包括（）。A、酒水的名称B、酒水的质量C、酒水的容量D、酒水的颜色
酒水盘存表的内容包括（）。
- A、酒水的名称
- B、酒水的质量
- C、酒水的容量
- D、酒水的颜色
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某日，酒吧经理在检查当日晚班的酒水盘点表时发现，马爹利白兰地的酒吧期末盘存数量和实际存货数量不符合，存在短缺现象。如果你是这位经理，应该从哪几个方面进行检查核对？请从下列选项中选出你认为正确的做法：（）A、首先核对当日盘存表上期初盘存、领进数、销售数、期末盘存数计算有没有错误。B、重新统计当日销售数量，与盘存表上销售数量进行核对，检查有没有错误。C、检查酒吧该酒品实际存货数量，与盘存表上期末存货核对有没有错误。D、根据上述检查，确认是否真正短缺。如果确实存在短缺，再追究当班员工责任。E、召开酒吧全体员工会议，强调酒吧管理制度，对当班员工进行处罚。
下列关于酒水管理的操作的叙述，正确的是哪一项？（）A、《餐厅酒水交接班表》每天进餐厅封包进财务B、《餐厅酒水交接班表》必须有当班服务员和审核人的签名C、餐厅服务员填写酒水《入库/出库单》时，直填写出库部分D、餐厅每日进行酒水盘点时，使用标准模板的《餐厅酒水盘点表》
手工盘存的要求是（）A、盘存人员对划分的库存区域，按货位顺序逐个品种清点实际库存数量和定价，并登记盘存表。B、盘存人员以盘存清单为依据，对划分的库存区域，按货位顺序逐个品种清点实际库存数量和定价，并登记盘存表。C、盘存人员对划分的库存区域，按货位顺序逐个品种清点实际库存数量和定价，并登记（或核对）盘存清单上的数量。D、盘存人员以盘存清单为依据，对划分的库存区域，按货位顺序逐个品种清点实际库存数量和定价，并登记（或核对）盘存清单上的数量。E、按盘存表的记录计算实际库存。
领用数量是领货单的关键内容，其数据来源是酒吧酒水（）。A、基数与酒水盘存表中实际盘存数量的乘积B、采购数与酒水盘存表中实际盘存数量的总和C、基数和采购数的总和D、标准贮存和酒水盘存表中实际盘存数量的差额
多选题手工盘存的要求是（）A盘存人员对划分的库存区域，按货位顺序逐个品种清点实际库存数量和定价，并登记盘存表。B盘存人员以盘存清单为依据，对划分的库存区域，按货位顺序逐个品种清点实际库存数量和定价，并登记盘存表。C盘存人员对划分的库存区域，按货位顺序逐个品种清点实际库存数量和定价，并登记（或核对）盘存清单上的数量。D盘存人员以盘存清单为依据，对划分的库存区域，按货位顺序逐个品种清点实际库存数量和定价，并登记（或核对）盘存清单上的数量。E按盘存表的记录计算实际库存。
单选题将出版物的名称、定价和存数、先抄在盘存表上，再进行结算。这种盘存方法称为（）。A抄名盘存B行格盘存C直接结算盘存D逐笔盘存