厨房的清洁标准中,错误的是()。A、异味,物品摆放整齐,清洁、明亮B、菜刀生熟分开,清洁卫生,每周消毒一次C、玻璃器皿,无水痕,无手纹,达到光洁、不涩,定期消毒D、门窗正反面干净无划痕,无水迹,把手清洁光亮,使用状态完好

厨房的清洁标准中,错误的是()。

  • A、异味,物品摆放整齐,清洁、明亮
  • B、菜刀生熟分开,清洁卫生,每周消毒一次
  • C、玻璃器皿,无水痕,无手纹,达到光洁、不涩,定期消毒
  • D、门窗正反面干净无划痕,无水迹,把手清洁光亮,使用状态完好

相关考题:

冷菜制作过程中应符合以下卫生要求但()除外。A、操作人员保持手的清洁卫生;B、器具接触不洁物品可继续使用C、工作台无尘、无蝇;D、菜刀、砧板、抹布等用前烫洗消毒

冷菜制作过程中的卫生问题不包括______。 A.操作人员保持手的清洁卫生B.器具接触不洁物品可继续使用C.工作台无尘、无蝇D.菜刀、砧板、抹布等用前烫洗消毒

病区环境管理不包括( ) A、护士站清洁整齐,无工作无关物品B、药品摆放有序,分类放置,标识清楚C、安全通道通畅,防火设备完好D、晾衣间、阳台清洁无杂物E、办公室、更衣室、值班室清洁整齐无杂物

医院环境的清洁消毒方法是A、定期使用低温甲醛熏蒸法消毒B、定期采用层流通风C、定期使用静电吸附式空气消毒器消毒D、定期使用循环风紫外线空气消毒器消毒E、医院环境的清洁消毒方法是随时保持清洁卫生,遇污染时即刻消毒

医院环境的清洁消毒方法是A.定期使用低温甲醛熏蒸法消毒B.定期采用层流通风C.定期使用静电吸附式空气消毒器消毒D.定期使用循环风紫外线空气消毒器消毒E.医院环境的清洁消毒方法是随时保持清洁卫生,遇污染时即刻消毒

关于制剂生产的洁净室的清洁消毒正确的是A:洁净室(区)应定期消毒。用消毒液擦洗墙、天花板,并且至少停留1分钟B:用于清洗洁净区和一般区域的洁具应统一储存,共同使用C:普通制剂净化区先用无水乙醇擦拭所有的不锈钢设备、台面、座椅、门把手及传递窗的底部和两壁,再使用专用拖把蘸消毒液擦拭地面D:每周工作结束后,进行全面清洁、消毒一次E:普通制剂净化区每月工作结束后,进行清洁、消毒一次。每季生产结束后,进行大清洁、消毒一次

关于制剂生产的洁净室的清洁消毒正确的是A.洁净室(区)应定期消毒。用消毒液擦洗墙、天花板,并且至少停留1分钟B.用于清洗洁净区和一般区域的洁具应统一储存,共同使用C.普通制剂净化区先用无水乙醇擦拭所有的不锈钢设备、台面、坐椅、门把手及传递窗的底部和两壁,再使用专用拖把蘸消毒液擦拭地面D.每周工作结束后,进行全面清洁、消毒一次E.普通制剂净化区每月工作结束后,进行清洁、消毒一次。每季生产结束后,进行大清洁、消毒一次

()是推荐的常规手部清洁方法。A、酒精消毒巾B、含氯消毒剂C、无水免洗清洁产品D、毛巾E、非酒精消毒巾

猪场门房每周检查地面无纸屑、杂物及灰尘,置物架表面干净、无锈蚀,待消毒物品摆放整齐无堆积。

每日检查餐厅地面干净整洁,墙面无蚊蝇尸体及排泄物,餐具消毒柜清洁干净,餐具摆放整齐。

下列关于单项清洁和大清洁的考核与控制,描述错误的是哪项()?A、单项清洁和大清洁卫生项目厨房和餐厅是分开操作的B、单项和大清洁卫生项目考核除了公司有规范表格参考,还可根据餐厅实际情况而定C、单项清洁只有餐厅有,如电话机消毒、厨房无单项清洁项目,只有大清洁项目,如灶台、冰箱等部位,不需要每天清洁消毒D、单项清洁和大清洁卫生考核项目,由各部门负责人自查,餐厅主管必查,运营经理抽查

热机安规对室内的地面要求()A、地面应清洁B、地面应保持清洁C、地面应清洁无水迹D、地面应清洁无垃圾

阀塔光纤槽盒检查不包括()A、形态完好,无破损,无放电痕迹B、光纤无损坏,无弯折等情况C、清洁无积污、无水痕D、防火封堵严密可靠,扎带完好

设施、物品全部(),将活动室内各类物品摆放整齐。A、消毒前B、消毒后C、清洁后D、清洁前

根据《华润置地商业物业服务标准》要求,办公区域清洁标准()。A、地面洁净光亮,无垃圾、污渍,室内空气清新无异味B、办公设施设备及附属设施洁净无灰尘、污渍C、标识牌表面无灰尘、污渍D、垃圾桶日产日清、更换垃圾袋2次,无污渍、异味E、卫生间干净整洁无异味,台面无水迹

配种舍每日检查清洁工具分类摆放整齐,保持取用方便;工具使用后清洁消毒。

()不符合杯具清洁消毒要求的描述。A、每次使用后要及时地清洁B、结束日营业后要将所有杯具进行消毒C、每次清洗后擦拭干净D、每周对杯具进行一次消毒

一个周详的清洁、消毒计划应包括()。A、需要清洁、消毒的场所、设备和用具B、须隔多久清洁、消毒一次C、各项标准清洗、清洁、消毒程序D、清洁、消毒时须使用的物品(包括设备和洗涤剂、消毒剂)和方法以及每项清洁、消毒工作负责实施的人员

食堂卫生管理中,正确合理的措施有()。A、每日清洁、消毒餐厅,确保为职工创造一个宽敞明亮、整洁安全的就餐环境B、每日对餐具清洗干净后放入消毒柜高温消毒C、后厨每日做到清洁卫生,周末进行大扫除D、定期投放药品,防治四害

早餐餐前环境准备包括()台布铺放标准、清洁卫生。A、摆台标准B、餐台、餐椅摆放整齐无坏损C、餐具摆放标准D、水杯摆放标准

家政服务员进行厨房整理的原则是() A、干净B、整齐清洁C、清洁卫生D、卫生、安全、整洁

客房卧室梳妆镜清洁保养质量标准要求,镜台(),而且无灰尘。A、物品摆放整齐、美观B、空阔整洁、无杂物C、清洁光亮,无污渍D、物品摆放有序、整齐

在检查客房的门时,必须检查的项目有()A、门面、门框清洁、无尘无迹B、门锁、把手清洁、完好C、门号牌清洁、完好D、安全链、磁吸清洁、完好E、订餐牌、请勿打扰牌清洁、完好F、安全疏散指示图清洁、完好

客房卧室电冰箱的内部清洁卫生,其中主要清洁保养质量标准是()。A、清洁冰箱内壁,定期除臭B、每天除霜,清洁冰箱内部C、定期除霜,清洁冰箱内部D、清洁冰箱内壁,定期消毒

多选题食堂卫生管理中,正确合理的措施有()。A每日清洁、消毒餐厅,确保为职工创造一个宽敞明亮、整洁安全的就餐环境B每日对餐具清洗干净后放入消毒柜高温消毒C后厨每日做到清洁卫生,周末进行大扫除D定期投放药品,防治四害

单选题设施、物品全部(),将活动室内各类物品摆放整齐。A消毒前B消毒后C清洁后D清洁前

环境卫生管理制度包括()A.营业场所应宽敞明亮、整洁卫生,不摆放与营业无关的物品,无污染物B.营业场所门窗、玻璃柜明亮清洁,地面无脏迹,货架无污渍C.营业场所墙壁清洁、无霉斑、无渗漏、无不清洁的死角D.药品包装应清洁卫生