以下哪种食品是缺铁儿童补铁的首选食品?() A、乳类食品B、西红柿C、猪肝D、胡萝卜
迟缓型便秘不应选择下列哪种食品( )。A.白酒B.洋葱C.粗粮D.酵母E.大豆及其制品
β胡萝卜素软胶囊可以保护眼睛，预防（）疲劳 ，β胡萝卜素又称为无毒维他命（）。
类胡萝卜素含量较高的蔬菜是（）A、韭菜B、胡萝卜C、洋葱D、莴苣
迟缓型便秘不应选择下列哪种食品（）A、大豆及其制品B、粗粮C、酵母D、洋葱E、白酒
下列根茎类蔬菜中，胡萝卜素含量最高的是（）。A、山药B、马铃薯C、洋葱D、胡萝卜
下面蔬菜属于根茎类的是（）A、土豆B、洋葱C、蒜头D、萝卜
下列哪种属于根菜类蔬菜（）A、土豆B、洋葱C、胡萝卜D、朝鲜蓟
制作王妃式焗土豆的主要原料是土豆和（）基础汤等。A、胡萝卜、洋葱B、洋葱、培根C、胡萝卜、培根D、黄油、计司粉
制作瑞士土豆饼的主要原料是土豆和（）等。A、胡萝卜、洋葱B、洋葱、培根C、胡萝卜、培根D、洋葱、蛋黄
具有“新疆特色”的抓饭一般含羊肉、胡萝卜、洋葱等，有时还配有酸奶、小菜，简要分析其营养特点。
下列蔬菜可能富含β—胡萝卜素的是（）。A、黄瓜 B、洋葱 C、绿菜花 D、茄子
下列哪种原料不适合制作食品雕刻？（）A、生姜B、洋葱C、土豆D、西红柿
可以使黑椒酱具有轻微酸甜味的原料是（）。A、小洋葱B、西兰花C、大蒜头D、番茄汁
根茎类蔬菜包括（）。A、白萝卜、胡萝卜、生姜、榨菜头B、白萝卜、胡萝卜、洋葱、榨菜头C、白萝卜、蒜头、生姜、榨菜头D、白萝卜、胡萝卜、生姜、蒜头
荷兰人把（）尊为“国菜”。A、马铃薯、洋葱、番茄B、马铃薯、洋葱、胡萝卜C、马铃薯、莴苣、番茄D、马铃薯、莴苣、胡萝卜
下列植物的种子不是营养器官的是（）A、洋葱B、唐菖蒲C、胡萝卜D、生姜
下列哪种食品最易污染黄曲霉毒素（）A、鱼肉B、花生C、猪肉D、胡萝卜
下列哪种营养素是已形成的维生素A？（）A、α-胡萝卜素B、β-胡萝卜素C、-胡萝卜素D、视黄醇
下列哪些食物出租汽车驾驶员运营前应当忌食？（）A、大葱B、韭菜C、蒜头D、洋葱
单选题迟缓型便秘不应选择下列哪种食品？（）A大豆及其制品B粗粮C酵母D洋葱E白酒
单选题下列根茎类蔬菜中，胡萝卜素含量最高的是（）。A山药B马铃薯C洋葱D胡萝卜
问答题具有“新疆特色”的抓饭一般含羊肉、胡萝卜、洋葱等，有时还配有酸奶、小菜，简要分析其营养特点。
单选题下列哪种食品最易污染黄曲霉毒素（）A鱼肉B花生C猪肉D胡萝卜
单选题下列哪种食品可以营养眼睛（）。A胡萝卜B大蒜头C洋葱
单选题根茎类蔬菜包括（）。A白萝卜、胡萝卜、生姜、榨菜头B白萝卜、胡萝卜、洋葱、榨菜头C白萝卜、蒜头、生姜、榨菜头D白萝卜、胡萝卜、生姜、蒜头
单选题下列植物的种子不是营养器官的是（）A洋葱B唐菖蒲C胡萝卜D生姜