白助烟调制晾房在通风门窗关闭时晾房内温湿度分布．晴天时（）A晾房上部的温度较低．相对湿度较高B下部温度最高．相对湿度最高C晾房上部的温度较高．相对湿度较低D下部温度最低．相对湿度最高
堆肥栽培法适用的食用菌是（）。A、金针菇B、香菇C、双孢蘑菇D、灵芝
平菇栽培中，出现不出菇和大脚菇可能的原因分别为（）。A、C/N失调B、温度偏低C、温度过高D、CO2浓度过高
试述普通食用菌（如平菇、香菇）菌种生产到栽培出菇的主要流程及生产管理中应注意的事项？
目前还不能人工栽培的食用菌是（）A、金针菇B、猴头菌C、茯苓D、美味牛肝菌
可以采用平菇的栽培技术来栽培榆黄菇，但榆黄菇出菇温度略高。
食用菌出菇时适合的空气相对湿度为（）A、80%B、100%C、70%D、85-95%
平菇子实体的“瘤盖”主要是由于（）引起的。A、光照强度太大B、温度太低C、菇房通气不良D、空气相对湿度太低
食用菌栽培后的菇渣，可用来作为（）A、饲料B、肥料C、栽培基质D、食品
再力花花期长，在栽培养护中最关键的影响因子是（）。A、温度和水肥B、温度和湿度C、pHD、肥力
白肋烟调制凉房在通风门窗关闭时凉房内温湿度分布，晴天时，凉房（）A、下部温度较高，相对湿度较低B、下部温度较低，相对湿度较高C、上部温度较低，相对湿度较高D、上部温度较高，相对湿度较高
食用菌人工栽培量最大的是（）。A、平菇B、花菇C、香菇D、牛肚菌
下列食用菌能够进行发酵料栽培的是（）。A、金针菇B、香菇C、平菇D、黑木耳
下列哪种食用菌人工栽培起源于法国（）。A、香菇B、滑菇C、口蘑D、双孢蘑菇
使用粪草培养料进行栽培的食用菌是（）。A、松乳菇B、双孢蘑菇C、香菇D、平菇
下列食用菌栽培时必须覆土的是（）A、香菇B、双孢蘑菇C、金针菇D、猴头菌
平菇菇房的空气湿度低于（）时，子实体生长就会停止。A、20％B、35％C、40％D、60％
平菇“大脚菇”主要是由于（）引起的。A、光照强度太大B、温度太低C、菇房通气不良D、空气相对湿度太低
单选题平菇“大脚菇”主要是由于（）引起的。A光照强度太大B温度太低C菇房通气不良D空气相对湿度太低
判断题与其他食用菌对比，平菇栽培技术更复杂。A对B错
多选题食用菌栽培后的菇渣，可用来作为（）A饲料B肥料C栽培基质D食品
判断题食用菌栽培室通风口应当建在栽培室的上部。A对B错
判断题可以采用平菇的栽培技术来栽培榆黄菇，但榆黄菇出菇温度略高。A对B错