安溪铁观音,以()品质最好。 A、冬茶B、春茶C、夏茶D、秋茶
滇红”因采制季节不同,其品质有所变化,春茶比夏茶好,秋茶比夏茶好。() 此题为判断题(对，错)。
香气审评，茶类香应注意区别()A.高山、低山、洲地之别B.品种香、产地香、季节香C.春茶、夏暑茶、秋茶之分D.地域香与附加香
香气审评，纯正香气注意区别（）A.高山、低山、洲地之别B.品种香、产地香、季节香C.春茶、夏暑茶、秋茶之分D.茶类香、地域香、附加香
香气审评，品种香应注意区别()A.高山、低山、洲地之别B.品种香、产地香、季节香C.春茶、夏署茶、秋茶之分D.茶类香、地域香
夏暑茶香气较低，应( )提高品质。A.以凉代晒B.轻晒轻摇C.空调做青D.当天采摘，当天制作完成。
香气审评，纯正香气应注意区别( )。A.高山、低山、洲地之别B.品种香、产地香、季节香C.春季、夏暑茶、秋茶之分D.茶类香、地域香、附加香。
香气审评，品种应注意区别（）A.高山低山洲地之别B.品种香产地香季节香C.春茶夏署茶秋茶之冬D.茶类香地域香附加香
乌龙茶香气的品质系数为（）A、30%B、25%C、20%D、10%
香气审评，品种香应注意区别（）。A、高山、低山、洲地之别B、品种香、产地香、季节香C、春茶、夏暑茶、秋茶之分D、茶类香、地域香
乌龙茶香气审评，纯正香气注意区别（）。A、高山、低山、洲地之别B、品种香、产地香、季节香C、春茶、夏暑茶、秋茶之分D、茶类香、地域香、附加香
从感官审评的角度，通常我们会议五个方面去对茶叶的品质特征进行鉴定，简称“五因子审评法”，它包括？（）A、外形、汤色、茶气、滋味、叶底B、干茶、汤色、香气、滋味、体感C、干茶、汤色、香气、回甘、喉韵D、干茶、汤色、香气、滋味、叶底
香气审评，纯正香气注意区别（）A、高山、低山、洲地之别B、品种香、产地香、季节香C、春茶、夏暑茶、秋茶之分D、茶类香、地域香、附加香
香气审评，纯正香应注意区别（）。A、高山低山洲地之别B、品种香产地香季节香C、春茶夏暑茶秋茶之分D、茶类音地域香附加香
一般而言，我国茶区春茶香气（），秋茶次之，夏茶弱。
香气审评，纯正香气应注意区别（）。A、高山、低山、洲地之别B、品种香、产地香、季节香C、春茶、夏暑茶、秋茶之分D、茶类香、地域香、附加香
普洱茶品质因子包括（）A、色泽B、滋味C、香气D、形状
乌龙茶香气的品质系数（权数）为（）。A、30%B、35%C、20%D、10%
香气审评，茶类香应注意区别（）A、高山、低山、洲地之别B、品种香、产地香、季节香C、春茶、夏暑茶、秋茶之分D、地域香与附加香
夏茶，内质香气欠高，汤色（）A、明亮B、较浅稍暗C、浅尚明亮D、黄汤泛碧
（）是青茶制造特有工序，是形成青茶品质最关键工序，是奠定青茶香气和滋味的基础。
香气具有清香品质特征的是（）茶。A、乌龙茶B、绿茶C、黄茶D、红茶