浅色蔬菜的营养价值一般优于深色蔬菜。（ ）此题为判断题(对，错)。
水果营养价值比蔬菜高，可以考虑多吃水果代替蔬菜。A对B错
为什么提倡多食蔬菜、水果？水果营养价值比蔬菜高，可以考虑多吃水果代替蔬菜吗？
以下关于蔬菜食用方法叙述正确的为（）A、蔬菜含有较丰富营养物质，应充分煮烂以利吸收B、蔬菜煮烂食用会丢失许多营养物质C、蔬菜营养价值与烹调方法无关D、蔬菜没有营养价值
关于水果和蔬菜，下面正确的观点是（）。A、水果比蔬菜有营养B、水果不可以替代蔬菜C、蔬菜和水果的营养价值差不多
水果的营养价值比蔬菜高，而野生蔬菜和野生水果的营养素含量又比栽培蔬菜和水果高。
一般来说，深色蔬菜的营养价值（）浅色蔬菜。A、大于B、大于等于C、小于D、小于等于
试分别说明晋北、晋中、晋南露地蔬菜栽培主要茬口及其时期。
试说明哪些蔬菜适宜育苗？哪些蔬菜不适宜育苗？分别说明其原因。
蔬菜的营养价值与其颜色密切相关。其排列顺序是（）。A、黄色、红色蔬菜＞“绿色的蔬菜＞无色蔬菜”B、“绿色的蔬菜＞黄色、红色蔬菜＞无色蔬菜”C、“无色蔬菜＞黄色、红色蔬菜＞绿色的蔬菜”D、“黄色、红色蔬菜＞无色蔬菜＞绿色的蔬菜”
单选题关于水果和蔬菜，下面正确的观点是（）。A水果比蔬菜有营养B水果不可以替代蔬菜C蔬菜和水果的营养价值差不多
单选题以下关于蔬菜食用方法叙述正确的为（）A蔬菜含有较丰富营养物质，应充分煮烂以利吸收B蔬菜煮烂食用会丢失许多营养物质C蔬菜营养价值与烹调方法无关D蔬菜没有营养价值
判断题水果营养价值比蔬菜高，可以考虑多吃水果代替蔬菜。A对B错
问答题简述蔬菜、水果的营养价值蔬菜水果的营养成分。
判断题浅色蔬菜的营养价值一般优于深色蔬菜。A对B错
问答题试分析一种蔬菜被污染的各种因素，说明当前蔬菜存在的主要卫生问题及生产中应注意的事项。