一天要吃多少种食物可达到营养互补？

蛋白质互补是指两种或两种以上食物蛋白质混合食用，其中所含有的必需氨基酸取长补短，相互补充，达到较好的比例，从而提高蛋白质利用率。（）

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食物的强化就是将一种或多种营养素加到食物中，改善和提高食物的( )，达到规定的质量要求。A.营养价值B.经济价值C.可食性D.保存性

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食物蛋白质的营养互补作用是() A.蛋白质的营养价值与脂肪酸的作用互补B.营养必黑氨基酸与营养必需微量原素的互补C.营养必需氨基酸之间的互相补充D.营养必霈氨基酸和非营养必需氨基酸互补E.营养物质与非营养物质的互补

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食物营养价值的高低,可以用同样重量食物中某一种营养素的含量多少来判定。() 此题为判断题(对，错)。

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食物蛋白质的互补作用是指A:供给足够的热量，可节约食物蛋白质的摄入量B:供应各种维生素，可节约食物蛋白质的摄入量C:供应充足的必需脂肪酸，可提高蛋白质的营养价值D:供应适量的无机盐，可提高食物蛋白质的利用率E:混合食用不同种类的蛋白质时，其营养价值比单独食用一种要高

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食物蛋白质的互补作用是指A.供给足够的热卡.可节约食物蛋白质的摄入量B.供应各种维生素，可节约食物蛋白质的摄入量C.供应充足的必需脂肪酸，可提高蛋白质的营养价值D.供应适量的无机盐，可提高食物蛋白质的利用率E.混合食用不同种类的蛋白质时，其营养价值比单独食用一种要高

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食物营养价值的高低，可以用同样重量食物中某一种营养素的含量多少来判定。（）

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蛋白质互补是指两种或两种以上的食物混合食用，使其中含有的蛋白质取长补短，相互补充，达到更好的比例，从而提高蛋白质利用率。

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食物多样化，建议平均每天不重复食物种类数达到多少种以上？（）A、10B、12C、15D、25

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食物品种多样化，合理搭配，既能增进食欲，又能使食物中的营养素有互补作用。

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产妇的饮食多样化，要每天不重复的食物种类达到多少种以上，每周达到25种以上。（）A、4B、8C、12D、16

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体重4吨的大象，平均一天吃300千克的食物。那么重达80吨的腕龙，一天要吃（）食物。A、6吨B、3吨C、300千克

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在饮食方面，驾驶员不要吃（）,免引起乘客不快。A、营养丰富的食物B、带有商品表示的食物C、带有刺激气味的食物

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为什么说通过互补作用可以提高食物的营养价值？

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一只褐家鼠一天平均要吃掉多少粮食（）A、13克B、23克C、33克D、43克

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下列哪一项符合合理营养要求（）A、各类食物都要吃B、多吃肉、蛋、奶类C、多吃价格贵的食物

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以下哪种搭配可以有效互补两种食物中的营养成分（）A、豆类和谷类B、鱼类和豆类C、谷类和海鲜类D、薯类和豆类

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食物的强化就是将一种或多种营养素加到食物中，改善和提高食物的（），达到规定的质量要求。A、营养价值B、经济价值C、可食性D、保存性

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配餐时要充分发挥各种食物营养价值上的特点及食物中营养素的（），提高其营养价值。A、营养作用B、互补作用C、氧化作用D、强化作用

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食物的强化就是将一种或多种（）加到食物中，改善和提高食物的营养价值，达到规定的质量要求。A、氨基酸B、营养素C、矿物质D、维生素

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幼儿食谱的评价原则是（）A、营养齐全，比例适当B、合理搭配，应注意膳食多样化，发挥各类食物营养成分的互补作用，达到均衡营养的目的C、合理加工与烹调D、餐次合理E、注意饮食卫生

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