点浆温度对豆腐有什么影响?
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单选题下列描述北豆腐和南豆腐不正确的观点是()。A浆液浓度比北豆腐高B点脑所用的凝固剂为为石膏C点脑时的温度要比北速度稍高D蹲脑时不破脑,比北豆腐所需时间稍短
点浆温度对豆腐有什么影响?