病毒性脑膜炎的脑脊液特点是() A压力增高B白细胞分类早期以中性粒细胞为主，后期以淋巴细胞为主C蛋白质轻度增高D外观混浊E氯化物正常
小儿患化脓性脑膜炎，脑脊液的特点是A、压力降低B、外观混浊或呈脓性C、白细胞分类以淋巴细胞为主D、蛋白质降低E、糖升高
流行性乙型脑炎与结核性脑膜炎脑脊液变化的主要区别是A.外观混浊度B.细胞总量C.细胞分类D.糖与氯化物的含量E.蛋白质含量
尿蛋白加热醋酸法检验中，（）。A、如清亮透明，表明尿中含有蛋白质B、如有混浊或沉淀，表明尿中不含有蛋白质C、如有混浊或沉淀，表明尿中含有蛋白质D、如无混浊或沉淀，表明尿中含有蛋白质
大麦蛋白质中哪些组分称为啤酒冷混浊和氧化混浊的主要成分？
大麦蛋白质中哪些组份成为啤酒冷混浊和氧化混浊的主要成分。
蛋白质有哪些分类方法，每一种分类中对蛋白质如何分类。
流行性乙型脑炎于结核性脑膜炎脑脊液变化的主要区别是（）A、外观混浊度B、细胞总量C、细胞分类D、糖与氯化物的含量E、蛋白质定量
单选题流行性乙型脑炎与结核性脑膜炎脑脊液变化的主要区别是（）A外观混浊度B细胞总量C细胞分类D糖与氯化物的含量E蛋白质含量
单选题下列各种葡萄酒混浊的不同造成原因与PH值有关的是：（）A铁混浊B蛋白质混浊C铜混浊D酒石酸氢钾混浊
单选题尿蛋白加热醋酸法检验中，（）。A如清亮透明，表明尿中含有蛋白质B如有混浊或沉淀，表明尿中不含有蛋白质C如有混浊或沉淀，表明尿中含有蛋白质D如无混浊或沉淀，表明尿中含有蛋白质
问答题大麦蛋白质中哪些组份成为啤酒冷混浊和氧化混浊的主要成分。
问答题简述蛋白质的概念及蛋白质-能量营养不良的分类。
填空题最常见的非生物混浊是蛋白质混浊，啤酒的蛋白质混浊包括两种情况：冷混浊（也称可逆性混浊）和（）（也称不可逆混浊）。
单选题啤酒的蛋白质—多酚混浊沉淀属于（）。A生物混浊B非生物混浊C异物混浊
单选题蛋白质浑浊属于（）。A冷混浊B氧化混浊C生物浑浊D非生物混浊