已腐败的发酵咖啡豆称为什么？（）A、褐豆B、灰豆C、腐豆D、黑豆

已腐败的发酵咖啡豆称为什么？（）

  • A、褐豆
  • B、灰豆
  • C、腐豆
  • D、黑豆

相关考题：

烘焙后的咖啡豆需要隔氧保存是因为()。A.氧气会使咖啡豆的保鲜期变短B.氧气会导致咖啡豆体积膨胀C.氧气是惰性气体D.氧气会增加咖啡豆的含水量
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在巴西咖啡豆中，最高等级的咖啡豆应标记为( )A.NO.1B.NO.2C.NO.3D.NO.4
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烘焙后的咖啡豆需要隔氧保存是因为（）。A、氧气会使咖啡豆的保鲜期变短B、氧气会导致咖啡豆体积膨胀C、氧气是惰性气体D、氧气会增加咖啡豆的含水量
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意大利人最喜爱的咖啡豆是（）。A、单品咖啡豆B、拼配咖啡豆C、蓝山咖啡豆D、香猫咖啡豆
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下列关于拼配咖啡豆的概念说法不准确的是（）A、拼配咖啡豆是由多个不同品种、产地、处理方式、烘焙程度的咖啡豆混合拼配在一起的咖啡豆B、用于制作意式浓缩咖啡制作的咖啡豆主要是拼配咖啡豆C、拼配咖啡豆的豆子通常不超过5种D、拼配咖啡豆的豆子不能超过3种
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对咖啡咖啡豆进行抛光的目的是（）A、把去壳后残留在咖啡豆上的银色外皮去除B、让咖啡豆表面更有光泽C、令咖啡豆味道更好D、让咖啡豆在烘焙时更易转色
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在意式咖啡拼配豆中占比例最大的咖啡豆是（）豆。A、古巴B、巴西C、曼特宁D、云南
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早餐咖啡豆的包装上是（）A、太阳B、咖啡壶C、咖啡豆勺
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意大利咖啡豆属于拼配咖啡，也称（）豆。
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我们咖啡豆选用（）烘培的咖啡豆。
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把咖啡豆变成咖啡粉的过程，我们称为（）。
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巧克力的主要原料为：（）A、可可豆B、咖啡豆C、榛子豆D、木豆
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保持咖啡豆新鲜度的方法是（）A、减少咖啡豆与氧气接触B、增加咖啡豆与氧气的接触C、开封后的咖啡豆尽快使用
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单品咖啡豆是指（）A、单一原产地的咖啡豆B、单一品种的咖啡豆C、单一烘焙度的咖啡豆D、单一原产地同一品种的咖啡豆
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单品咖啡豆是指单一原产地同一品种的咖啡豆
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拼配咖啡豆是指不同品种、产地、处理方法或烘焙度的咖啡豆拼配在一起的混合型咖啡豆
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下列选项中关于意式咖啡磨豆机豆仓日常清洁要求描述不准确的是（）A、豆仓内咖啡豆每天结束营业后要收集储存在食用保鲜密封盒内B、豆仓内的油脂要用干净口布擦拭干净C、豆仓内残余的油脂会影响咖啡豆的品质D、只要豆仓的盖子盖好，豆仓内当天剩余的咖啡豆可以留着第二天继续使用
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下列关于咖啡豆新鲜度的描述不准确的是（）A、咖啡豆不新鲜会减弱咖啡的香气B、新鲜的咖啡豆香气更加丰富多样C、新鲜的咖啡豆更加香醇D、不新鲜的咖啡豆会有哈喇味
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下列不属于拼配咖啡豆的是（）A、不同品种拼配在一起的咖啡豆B、不同产地拼配在一起的咖啡豆C、不同处理方法拼配在一起的咖啡豆D、同一批次的两包单品咖啡熟豆，混合在一起
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下列选项中属于单品咖啡豆是（）A、同一原产地不同品种的咖啡豆B、不同原产地的同一品种咖啡豆C、不同产地且不同品种的咖啡豆D、同一原产地同一品种的咖啡豆
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下列关于拼配咖啡豆目的描述准确的是（）A、拼配咖啡豆不易保证品质稳定B、拼配咖啡豆会增加咖啡豆成本C、拼配咖啡豆可以有更加丰富的咖啡风味D、拼配咖啡的用途可以更单一
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传统干法加工咖啡豆没有发酵池发酵的程序。
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首选咖啡豆是烘焙后拼配的一款咖啡豆
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凤舞祥云咖啡豆比低因祥龙综合咖啡豆的烘焙程度深
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咖啡豆的保存方式与咖啡豆的原产地有关。
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巧克力的可可脂从（）中提炼出来。A、可可豆B、巧克力豆C、咖啡豆D、可可白脱
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四棱豆，别名翅豆、四稔豆、四角豆，为豆科、四棱豆属一年生或多年生缠绕茎草本植物，号称为热带（）。A、红豆B、绿豆C、大豆D、黑豆
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