食物中的（）与有毒金属铅、汞等结合可形成不溶解性的化合物排出体外。A、草酸B、蛋白质C、水分D、碳水化合物
食物中的（）与有毒金属铅、汞等结合可形成不溶解性的化合物排出体外。
- A、草酸
- B、蛋白质
- C、水分
- D、碳水化合物
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网状纤维染色的基本原理是网状纤维中的组织蛋白质与A、银化合物结合，经还原后形成金属银沉淀B、铜化合物结合，经还原后形成金属铜沉淀C、铁化合物结合，经还原后形成金属铁沉淀D、银化合物结合，经氧化后形成金属银沉淀E、铜化合物结合，经氧化后形成金属铜沉淀
二巯丙醇(BAL)A.化学结构、作用与依地酸相似，但促排铅的效果比依地酸好B.为含有活性巯基(-SH)化合物，药物进入体内后可与某些金属形成无毒的、难解离的螯合物由尿排出C.作用与二巯丙醇相似，但疗效高，不良反应较少D.主要用于治疗锑、铅、汞、砷、铜等中毒。近来发现用该药口服治疗铅中毒有效（金属中毒解毒剂多为螯合剂，常见的有氨羧螯合剂和巯基螯合剂）E.是最常见的氨羧螯合剂，可与多种金属形成稳定可溶的金属螯合物排出体外
依地酸二钠钙(CaNa2EDTA)A.化学结构、作用与依地酸相似，但促排铅的效果比依地酸好B.为含有活性巯基(-SH)化合物，药物进入体内后可与某些金属形成无毒的、难解离的螯合物由尿排出C.作用与二巯丙醇相似，但疗效高，不良反应较少D.主要用于治疗锑、铅、汞、砷、铜等中毒。近来发现用该药口服治疗铅中毒有效（金属中毒解毒剂多为螯合剂，常见的有氨羧螯合剂和巯基螯合剂）E.是最常见的氨羧螯合剂，可与多种金属形成稳定可溶的金属螯合物排出体外
A.是最常见的氨羧螯合剂，可与多种金属形成稳定可溶的金属螯合物排出体外B.化学结构、作用与依地酸相似，但促排铅的效果比依地酸好C.为含有活性巯基（-SH）化合物，药物进入体内后可与某些金属形成无毒的、难解离的螯合物由尿排出D.作用与二巯丙醇相似，但疗效高，不良反应较少E.主要用于治疗锑、铅、汞、砷、铜等中毒。近来发现用该药口服治疗铅中毒有效二巯丙醇(BAL)
A.是最常见的氨羧螯合剂，可与多种金属形成稳定可溶的金属螯合物排出体外B.化学结构、作用与依地酸相似，但促排铅的效果比依地酸好C.为含有活性巯基（-SH）化合物，药物进入体内后可与某些金属形成无毒的、难解离的螯合物由尿排出D.作用与二巯丙醇相似，但疗效高，不良反应较少E.主要用于治疗锑、铅、汞、砷、铜等中毒。近来发现用该药口服治疗铅中毒有效二巯基丙磺酸钠(Na-DMPS)
二巯丙醇（BAL）（）A、是最常见的氨羧螯合剂，可与多种金属形成稳定可溶的金属螯合物排出体外B、化学结构、作用与依地酸相似，但促排铅的效果比依地酸好C、为含有活性巯基（-SH）化合物，药物进入体内后可与某些金属形成无毒的、难解离的螯合物由尿排出D、作用与二巯丙醇相似，但疗效高，不良反应较少E、主要用于治疗锑、铅、汞、砷、铜等中毒。近来发现用该药口服治疗铅中毒有效
多选题碳水化合物含量可通过计算获得，其计算方法有（ ）。A加法：淀粉和糖的总和即为碳水化合物B加法：淀粉和低聚糖的总和即为碳水化合物C减法：食物总质量分别减去蛋白质、脂肪、水分和灰分D减法：食物总质量分别减去蛋白质、维生素、水分和灰分E减法：食物总质量分别减去蛋白质、矿物质、水分和灰分
多选题食品中的碳水化合物含量可由（ ）计算获得。A减法：食物总质量分别减去蛋白质、维生素、水分和灰分B加法：淀粉和糖的总和即为碳水化合物C减法：食物总质量分别减去蛋白质、脂肪、水分和灰分D加法：淀粉和低聚糖的总和即为碳水化合物E减法：食物总质量分别减去蛋白质、矿物质、水分和灰分
单选题下列关于碳水化合物的计算正确的是（ ）。A碳水化合物=100－（蛋白质＋脂肪）B碳水化合物=100－（蛋白质＋脂肪＋水分）C碳水化合物=100－（蛋白质＋脂肪＋水分＋灰分）D碳水化合物=100－（蛋白质＋脂肪＋水分＋灰分＋总膳食纤维）
判断题食物碳水化合物的含量=100-(水分+蛋白质+脂肪+灰分+膳食纤维)。（ ）A对B错