“制定菜品价格既要相对灵活,又要相对稳定”的菜单定价原则是指()A、菜单价格一经制定通常不宜改变B、菜单价格变化不宜过于频繁C、每次调价幅度不能过大D、以降低质量来灵活控制价格E、经常采用优惠价、浮动价

“制定菜品价格既要相对灵活,又要相对稳定”的菜单定价原则是指()

  • A、菜单价格一经制定通常不宜改变
  • B、菜单价格变化不宜过于频繁
  • C、每次调价幅度不能过大
  • D、以降低质量来灵活控制价格
  • E、经常采用优惠价、浮动价

相关考题:

菜点销售的原则是,既要维护顾客的利益,又要使企业获得高额利润。此题为判断题(对,错)。

在现代餐饮经营管理中,人们愈来愈认识到菜单的重要性。菜单的内容因菜单的种类不同可能有所差异。通常菜单由()、菜品份额和价格、描述性说明、推销性信息四部分组成。A、菜品产地B、菜品口味C、菜品名称D、菜品形状

菜单所标示的首要内容是()。 A.菜品的份额B.菜品的数量C.菜品的价格D.菜品的名称

非固定价格适用于价格相对稳定的商品的定价。() 此题为判断题(对,错)。

稳定性与适应性相结合原则是指( )及其形式既要有相对的稳定性,又要与环境相适应,随环境的重大变化而调整。 A.管理跨度 B.组织结构 C.管理层次 D.组织部门

一个国家的货币贬值,( )。A.降低了该国出口品的相对价格,同时也降低了进口品的相对价格B.提高了该国出口品的相对价格,同时也提高了进口品的相对价格C.提高了该国出口品的相对价格,同时也降低了进口品的相对价格D.降低了该国出口品的相对价格,同时也提高了进口品的相对价格

对建设期投入物价格,由于需要预测的年限较短,既要考虑相对价格变动因素,又要考虑价格总水平变动因素,即应采用( )。A:时价B:现价C:实价D:基价

菜单计划和菜品的()影响顾客对菜品的选择,决定菜品的成本率。A、定价B、味道C、色泽D、形状

菜单的定价原则有()。A、价格反映产品价值B、价格必须符合市场定位,适应市场需求C、制定价格既要相对灵活,又要相对稳定D、制定价格要服从国家政策,接受物价部门的检查和监督

菜单所标示的首要内容是()。A、菜品的份额B、菜品的数量C、菜品的名称D、菜品的价格

菜单最基本的部分是()。A、菜品的价格B、菜品的介绍C、菜品的名称D、告知性信息

菜单定价要有相对的稳定性,每次调价幅度不能过大,最好不能超过10%。

一次用餐的所有菜品用一个固定价格标出,是指()。A、点菜菜单B、套菜菜单C、宴会菜单D、自助菜单

菜单设计中的菜品选择既要反映出餐厅的经营特色和风格,又要能满足餐厅就餐者的需求,以下哪个因素不符合菜品选择的要求?()A、迎合顾客口味B、合理制定价格C、与就餐氛围协调D、风味兼容创新

菜点销售的原则是,既要维护顾客的利益,又要使企业获得高额利润。

寡头市场上用成本加成法定价,()A、能避免各个寡头之间价格竞争,使价格相对浮动B、能避免各个寡头之间价格竞争,使价格相对稳定C、能避免各个寡头之间价格合作,使价格相对稳定D、能避免各个寡头之间价格竞争,使价格相对抬高

船舶顺航道行驶时,应根据航道特点和船位情况,航向既要保持相对稳定性,又要保持灵活性,确保()的正确。 ①航向; ②船位; ③航距; ④航路; ⑤岸距A、①②③B、①②③④C、①②③⑤D、①②④⑤

非固定价格适用于价格相对稳定的商品的定价。

企业在组织消费品生产和经营时,既要研究消费者的共性又要研究消费者的个性,既要注意需求的相对稳定性又要注意需求的变动性,要不断进行市场调查,分析研究需求变化的进程,以保证产品适销对路。

判断题非固定价格适用于价格相对稳定的商品的定价。A对B错

多选题菜单的定价原则有()。A价格反映产品价值B价格必须符合市场定位,适应市场需求C制定价格既要相对灵活,又要相对稳定D制定价格要服从国家政策,接受物价部门的检查和监督

判断题企业在组织消费品生产和经营时,既要研究消费者的共性又要研究消费者的个性,既要注意需求的相对稳定性又要注意需求的变动性,要不断进行市场调查,分析研究需求变化的进程,以保证产品适销对路。A对B错

单选题菜单最基本的部分是()。A菜品的价格B菜品的介绍C菜品的名称D告知性信息

单选题一次用餐的所有菜品用一个固定价格标出,是指()。A点菜菜单B套菜菜单C宴会菜单D自助菜单

单选题政府制定价格包括政府指导价和政府定价,它们的显著区别在于(  )。A前者既体现了国家行政定价强制性的一面,又体现了经营者定价相对灵活性的一面,后者体现了强制性,属于行政定价性质B前者体现了经营者定价相对灵活性的一面,后者体现了强制性,属于行政定价性质C前者体现了强制性的一面,属于行政定价性质,后者体现了经营者定价相对灵活性的一面D前者属于行政定价性质,后者不属于行政定价性质

单选题菜单计划和菜品的()影响顾客对菜品的选择,决定菜品的成本率。A定价B味道C色泽D形状

单选题船舶顺航道行驶时,应根据航道特点和船位情况,航向既要保持相对稳定性,又要保持灵活性,确保()的正确。 ①航向; ②船位; ③航距; ④航路; ⑤岸距A①②③B①②③④C①②③⑤D①②④⑤