麦汁制造是将固态麦芽、（）、酒花用水调制加工成澄清透明的麦芽汁的过程。
啤酒制造工业废水的主要来源是（）A、麦芽制造和啤酒生产阶段B、麦芽制造和发酵阶段C、糖化和啤酒生产阶段D、糖化和发酵阶段
机械制造中的最终热处理的目的是什么？常用的种类及其在机械加工顺序当中的安排及目的？
问答题麦芽发芽的必要条件是什么？绿麦芽得到之后的后处理的有何目的和方法。
填空题麦汁制造是将固态麦芽、（）、酒花用水调制加工成澄清透明的麦芽汁的过程。
填空题麦芽制造的主要目的是：使大麦生成各种（），并使大麦胚乳中的成分在酶的作用下，达到适度的溶解；去掉绿麦芽的生腥味，产生啤酒特有的色、香和风味成分。
单选题啤酒制造工业废水的主要来源是（）A麦芽制造和啤酒生产阶段B麦芽制造和发酵阶段C糖化和啤酒生产阶段D糖化和发酵阶段
问答题啤酒酿造过程中麦芽干燥和麦汁煮沸的目的各是什么？
填空题啤酒生产过程分为麦芽制造、麦芽汁制造、前发酵、后发酵、（）包装等几道工序