要降低啤酒色泽,糖化用水碳酸盐硬度应B,洗糟水温和pH应B,煮沸时间应()。A、高B、低C、长D、短

要降低啤酒色泽,糖化用水碳酸盐硬度应B,洗糟水温和pH应B,煮沸时间应()。

  • A、高
  • B、低
  • C、长
  • D、短

相关考题:

糖化用水的碳酸盐硬度高,洗糟水pH高,会使啤酒色深。此题为判断题(对,错)。

在高碱度、高硬度的原水加入石灰沉淀后,水的( )降低了。A.温度B.碳酸盐硬度C.PH值D.硬度

水的硬度是指A.溶于水中钙、镁等盐类的总量B.水煮沸后形成的碳酸盐沉淀所去除的硬度S 水的硬度是指A.溶于水中钙、镁等盐类的总量B.水煮沸后形成的碳酸盐沉淀所去除的硬度C.水煮沸后不能去除的硬度D.非碳酸盐硬度E.碳酸盐硬度

水的硬度是指A.溶于水中钙、镁等盐类的总量B.水煮沸后形成的碳酸盐沉淀所去除的硬度C.水煮沸后不能去除的硬度D.非碳酸盐硬度E.碳酸盐硬度

某地由于水质的本身状况给人们日常生活带来多方面的不利影响,如洗衣会增加肥皂的消耗,影响纺织物的色泽和柔软性;煮沸后易在水壶和锅炉内沉积水垢,这是由于水质的A.暂时硬度高B.暂时硬度低C.永久硬度高D.永久硬度低E.碳酸盐和重碳酸盐低

在高碱度、高硬度的原水加入石灰沉淀后,水的()降低了。A温度B碳酸盐硬度CPH值D硬度

在高碱度、高硬度的原水加入石灰沉淀后,水的()降低了。A碱度B硬度CpH值D碳酸盐硬度和碱度

循环水的碳酸盐硬度应()于循环水的极限碳酸盐硬度。A、高;B、等;C、低;D、不一定。

高浓稀释水的()应比较低,要比糖化用水(),水中的Ca2+要比正常啤酒()。

在高碱度、高硬度的原水加入石灰沉淀后,水的()降低了。A、碱度B、硬度C、pH值D、碳酸盐硬度和碱度

含有碳酸盐硬度的水,在长时间煮沸后会生成沉淀,其反应如下:()(△)()(△)()(△)

大体积混凝土应采用()水泥A、水化热高,凝结时间短的水泥B、水化热低,凝结时间短的水泥C、水化热高,凝结时间长的水泥D、水化热低,凝结时间长的水泥

循环冷却水系统正常运行时,循环水的碳酸盐硬度应()于循环水的极限碳酸盐硬度。A、高B、等C、低D、不一定

麦汁过滤时间太长,洗糟时糟层太干,麦汁煮沸过程中开盖煮沸,都易发生(),于啤酒质量不利。

煮沸麦汁的pH值不会对啤酒色泽产生影响。

糖化用水的碳酸盐硬度高,洗糟水pH高,会使啤酒色深。

啤酒酿造过程中,有可能使啤酒色泽加深的因素有()和()。A、糖化醪温度低B、煮沸时间长C、糖化用水碳酸盐硬度低D、洗糟水温高

在高碱度、高硬度的原水加入石灰沉淀后,水的()降低了。A、温度B、碳酸盐硬度C、PH值D、硬度

大体积混凝土应采用哪种水泥:()A、水化热高,凝结时间短的水泥B、水化热低,凝结时间短的水泥C、水化热高,凝结时间长的水泥D、水化热低,凝结时间长的水泥

水的硬度是指()A、溶于水中钙、镁等盐类的总量B、水煮沸后形成的碳酸盐沉淀所去除的硬度C、水煮沸后不能去除的硬度D、非碳酸盐硬度E、碳酸盐硬度

要降低低冷轧钢板的硬度应进行(),要消除合金铸件的枝晶偏析应进行()退火,要改善高碳钢的切加工性能应进行()退火。

单选题水的硬度是指()A溶于水中钙、镁等盐类的含量B水煮沸后形成的碳酸盐沉淀所去除的硬度C水煮沸后不能去除的硬度D非碳酸盐硬度E碳酸盐硬度

单选题大体积混凝土应采用()水泥A水化热高,凝结时间短的水泥B水化热低,凝结时间短的水泥C水化热高,凝结时间长的水泥D水化热低,凝结时间长的水泥

单选题糖化醪液(),洗糟用水少,洗不净,也影响浸出物收得率。A过浓B过稀C适中

单选题酿造淡色啤酒时,通常采用()处理碳酸盐硬度较高而永久硬度较低的酿造用水。A石灰水法B加石膏C加酸法D离子交换法

填空题含有碳酸盐硬度的水,在长时间煮沸后会生成沉淀,其反应如下:()(△)()(△)()(△)

多选题洗糟过度会带来哪些不良的影响?()A多酚物质大量溶出B麦汁色度升高C煮沸时间延长D啤酒的非生物稳定性降低