Solera索莱拉系统是（）方法。A、发酵B、熟化C、修剪D、培型
Solera索莱拉系统是（）方法。
- A、发酵
- B、熟化
- C、修剪
- D、培型
相关考题：
下列哪一项是静止红葡萄酒的酿造过程？（）A、破碎—压榨—发酵（15-20℃）B、破碎—发酵（20-32℃）—压榨C、发酵（20-32℃）—加强—在索莱拉solera系统中熟化—混合D、发酵（15-20℃）—装瓶—二次发酵—吐泥
加强奥罗露索雪莉酒（Oloroso Sherry）用的是（）。A、在发酵后添加来自葡萄的纯酒精B、允许葡萄酒二次发酵以增加酒精度C、在发酵期间添加来自葡萄的纯酒精D、允许葡萄酒在索莱拉（Solera）系统中熟化
使用索莱拉solera系统熟化雪莉酒有什么特点？（） ①会给雪莉酒带来橡木味 ②年轻与陈酿的酒液不断混合，保持雪莉酒品质的一惯性 ③雪莉酒的大多数香气都来自于这个熟化系统 ④不同风格雪莉酒之间的区别只是因为熟化时间的长短 ⑤熟化完后可以调甜A、①②③B、①②④C、②④⑤D、②③⑤
单选题下列哪一项是静止红葡萄酒的酿造过程？（）A破碎—压榨—发酵（15-20℃）B破碎—发酵（20-32℃）—压榨C发酵（20-32℃）—加强—在索莱拉solera系统中熟化—混合D发酵（15-20℃）—装瓶—二次发酵—吐泥
单选题索莱拉Solera系统是用于以下哪个过程的技术？（）A变甜B发酵C熟化D蒸馏