胡萝卜素最大的使用量为()A、0.1克/千克B、0.2克/千克C、0.3克/千克D、0.05克/千克
胡萝卜素最大的使用量为()
- A、0.1克/千克
- B、0.2克/千克
- C、0.3克/千克
- D、0.05克/千克
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发色剂能使肉料呈现鲜红色,一下关于它的介绍正确的是()。A、发色剂亚硝酸钠最大允许使用量为0.5g/kg,毒性轻微B、发色剂硝酸钠最大允许使用量为1g/kg,无毒性C、发色剂亚硝酸钠最大允许使用量为0.15g/kg,有一定毒性D、以上发色剂均是有毒性的添加剂
填空题我国《食品添加剂使用卫生标准》规定,肉、鱼、蛋类制品中山梨酸最大使用量为0.075g/kg,各种肉制品中硝酸钠()最大使用量≦0.5g/kg,亚硝酸钠钾最大使用量≦0.15g/kg,磷酸三钠可用于乳及乳制品,最大使用量0.5g/kg。
单选题果汁中糖精钠的最大允许使用量为()g/kgA0.08B0.15C0.30D0.60