下列属于高组胺鱼类的是()。A、沙丁鱼B、金枪鱼C、秋刀鱼D、鲐鱼

下列属于高组胺鱼类的是()。

  • A、沙丁鱼
  • B、金枪鱼
  • C、秋刀鱼
  • D、鲐鱼

相关考题:

属于过敏性食物中毒的是()。A 鱼类引起的组胺中毒B 副溶血性弧菌食物中毒C 沙门菌食物中毒D 麻痹性贝类中毒

鱼类组胺中毒属于______食物中毒。 A.感染型B.毒素型C.过敏型D.抗体形

鱼类组胺中毒属于过敏性食物中毒。( ) 此题为判断题(对,错)。

预防鱼类组胺中毒的方法是将含组胺酸多的鱼类储藏在()以下,以控制组胺的大量生成。A.2O℃B.15℃C.lO℃D.5℃

下列属于含高组胺鱼类的有()。A、草鱼B、鲭鱼C、鲐鱼D、金枪鱼

下列能引起组胺中毒的鱼类是()A、金枪鱼B、鲤鱼C、鲩鱼D、鳜鱼

预防鱼类组胺中毒的方法是将含组胺酸多的鱼类储藏在20℃以下,以控制组胺的大量生成。

依据鱼类生活的水层,下列鱼类属于上层鱼类的是()A、草鱼B、鲢鱼C、青鱼D、鲤鱼

下列不属于动植物中毒的是()。A、河豚鱼中毒B、毒蘑菇中毒C、鱼类引起组胺中毒D、砷化物中毒

海鱼中的青皮红肉鱼类含的有毒物质是组胺。

鱼类中的组胺可引起食物中毒。

预防鱼类组胺中毒的方法是将含组胺酸多的鱼类储藏在()以下,以控制组胺的大量生成。A、20℃B、15℃C、10℃D、5℃

对易产生组胺的鱼类,烹调前可在冷水或()中浸泡,可减少鱼体的组胺。A、盐水B、糖水C、碱水D、热水

鱼类是否引起组胺中毒,与下列哪个因素有关()A、含丰富组胺酸的鱼种B、被大量的具有组氨酸脱羧酶的细菌污染C、足够的时间及适合的温度D、以上均是

鱼类中的组胺酸可引起食物中毒。

依据鱼类生活的水层,下列鱼类属于中层鱼类的是()A、草鱼B、鳡鱼C、青鱼D、鲤鱼

依据鱼类的食性,下列属于草食性鱼类的是()A、草鱼B、狗鱼C、虹鳟D、鲤鱼

下列鱼类属于肉食性鱼类的是()。A、鳜鱼B、鲢鱼C、鳊鱼D、鲫鱼

下列鱼类属于草食性鱼类的是()。A、青鱼B、草鱼C、鲢鱼D、鳙鱼

鱼类组胺中毒属于()食物中毒。A、感染型B、毒素型C、过敏型D、抗体型

()引起的食物中毒幸存者常留有终生残疾。A、河豚鱼B、含高组胺鱼类C、3-硝基丙酸D、甲状腺素

单选题依据鱼类生活的水层,下列鱼类属于上层鱼类的是()A草鱼B鲢鱼C青鱼D鲤鱼

单选题()引起的食物中毒幸存者常留有终生残疾。A河豚鱼B含高组胺鱼类C3-硝基丙酸D甲状腺素

问答题简述什么是鱼类组胺中毒。以及临床症状与防治。

单选题鱼类组胺中毒属于()食物中毒。A感染型B毒素型C过敏型D抗体型

单选题下列不属于动植物中毒的是()。A河豚鱼中毒B毒蘑菇中毒C鱼类引起组胺中毒D砷化物中毒

单选题依据鱼类生活的水层,下列鱼类属于中层鱼类的是()A草鱼B鳡鱼C青鱼D鲤鱼