酿造葡萄酒，以下哪个组合最为合适（）。A、炎热气候-高酒精-低酸度B、凉爽气候-高酒精-高酸度C、炎热气候-低酒精-中等酸度D、凉爽气候-中等酒精-低酸度

酿造葡萄酒，以下哪个组合最为合适（）。

  • A、炎热气候-高酒精-低酸度
  • B、凉爽气候-高酒精-高酸度
  • C、炎热气候-低酒精-中等酸度
  • D、凉爽气候-中等酒精-低酸度

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下列哪个西班牙产区以酿造桃红葡萄酒而著名？（）A、纳帕B、门多萨C、纳瓦拉D、科尔查瓜
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酒标上带有“纳帕白芙美NapaFuméBlanc”的葡萄酒是用以下哪个葡萄品种酿造的？（）A、白诗南CheninBlancB、密斯卡得MuscadetC、长相思SauvignonBlancD、白玉霓UgniBlanc
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酿造白葡萄酒的工艺？
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说出适合酿造红葡萄酒和白葡萄酒的葡萄品种。
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关于葡萄酒新酒世界，下列哪个说法是错误的？（）A、旧世界酿造葡萄酒所用葡萄品种是世代相传的B、新世界注重葡萄酒的葡萄品种C、新世界酿造的葡萄酒以果香型为主D、旧世界是家族式，规模较小
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下列葡萄酒出产国中，哪个国家比较注重葡萄酒传统酿造工艺（）A、葡萄牙B、阿根廷C、美国D、澳大利亚
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沃克湾用以下哪个葡萄品种酿造的葡萄酒闻名（）。A、佳丽酿B、灰比诺C、霞多丽D、桑娇维塞
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在西班牙和法国南部，以下哪个品种常被用来酿造桃红葡萄酒？（）A、歌海娜GrenacheB、霞多丽ChardonnayC、桑娇维塞SangioveseD、增芳德Zinfandel
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在意大利南部，以下哪个葡萄品种被用于酿造酒体饱满的红葡萄酒？（）A、内比奥洛NebbioloB、添普兰尼洛TempranilloC、普米蒂沃PrimitivoD、嘉美Gamay
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下面哪个葡萄品种是用于酿造默尔索Meursault葡萄酒的？（）A、霞多丽B、赤霞珠C、长相思D、西拉
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下列哪个产区是以酿造设拉子葡萄酒而闻名的？（）A、布诺萨山谷BarossaValleyB、波尔多C、里奥哈D、奇昂第
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下列哪个产区以既用赤霞珠也用梅洛酿造优级葡萄酒而最为有名（）。A、中奥塔哥B、勃艮第C、罗纳河谷D、霍克湾
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下列哪个葡萄酒必须主要或完全由西拉葡萄酒酿造？（）A、克罗兹—埃米塔日（Crozes-Hermitage）B、教皇新堡（Chateauneuf-du-Pape）C、加泰罗尼亚（Catalunya.）D、奇昂帝ChiantiRufina
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以下哪个葡萄品种不是常见用来酿造白葡萄酒的？（）A、霞多丽B、长相思C、美乐D、雷司令
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以下选项哪个是红葡萄酒酿造的正确步骤（）A、采摘－破碎－压榨－发酵－熟成B、采摘－破碎－发酵－压榨－熟成C、采摘－压榨－发酵－熟成D、采摘－破碎－发酵－熟成
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用以下葡萄品种酿造葡萄酒时，有单宁感但相对更低的是（）。A、Cabernet SauvignonB、MerlotC、ShirazD、Chardonnay
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红葡萄酒酿造与白葡萄酒酿造有何主要区别？
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关于葡萄酒以下说法正确的是？（）A、只有手工采摘的葡萄才可以酿成最高质量的葡萄酒B、白仙粉黛（WhiteZinfandel）属于桃红葡萄酒，酿造时，其发酵温度为12℃至22℃C、旧橡木桶也能给葡萄酒增加香味D、白葡萄酒的酿造顺序为破碎→发酵→压榨→熟化→装瓶
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葡萄酒酿造的目标是什么？
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试从酿造原理及工艺角度比较啤酒、葡萄酒、白酒酿造的差别。
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白葡萄酒只能用白葡萄酿造。
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单选题以下哪个葡萄品种在凉爽、温和或炎热气候条件下都可以用来酿造优质葡萄酒？（）A霞多丽B黑比诺C长相思D雷司令
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单选题下列哪个产区以用赛美容酿造的单一品种葡萄酒最为有名（）。A卢瓦尔河谷中央葡萄园B猎人谷C威尼托D赫雷斯
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单选题酒标上带有“纳帕白芙美NapaFuméBlanc”的葡萄酒是用以下哪个葡萄品种酿造的？（）A白诗南CheninBlancB密斯卡得MuscadetC长相思SauvignonBlancD白玉霓UgniBlanc
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单选题沃克湾用以下哪个葡萄品种酿造的葡萄酒闻名（）。A佳丽酿B灰比诺C霞多丽D桑娇维塞
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问答题红葡萄酒酿造与白葡萄酒酿造有何主要区别？
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单选题在南非，以下哪个品种常被用于酿造廉价且未受橡木影响的白葡萄酒？（）A马贝克MalbecB白诗南Chenin BlancC设拉子ShirazD棠比内洛Trebbiano
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