面包直接法配方中,已知水用量为360g,理想水温为5℃,自来水温为20℃,该日室温为28℃,冰的用量为:()A、40gB、54gC、80gD、100g

面包直接法配方中,已知水用量为360g,理想水温为5℃,自来水温为20℃,该日室温为28℃,冰的用量为:()

  • A、40g
  • B、54g
  • C、80g
  • D、100g

相关考题:

为加速藻酸钠印模材料的凝固,可采用的措施是A、增加缓凝剂用量B、降低水温C、升高水温D、减少胶结剂用量E、增加硅藻土的用量

配水点前最低热水温度为50℃。() 此题为判断题(对,错)。

藻酸盐印模固化时间受水温影响较大,室温()为合适温度。 A、18-20度B、20-23度C、25-28度D、28-30度

某高炉热负荷量为13.6*106千卡/时,炉体允许水温差6℃计算冷却水用量?

水为面包原料中最廉价的一种,在不影响面包品质下,面包应尽量在配方中增加水的用量。此题为判断题(对,错)。

把浓度为20%、30%和50%的某溶液混合在一起,得到浓度为36%的溶液50升。已知浓度为30%的溶液用量是浓度为20%的溶液用量的2倍,浓度为30%的溶液的用量是多少升 A.18 B.8 C.10 D.20

已知某喷水室的总喷水量为700kg/h,喷水温度为7℃,冷冻水温度为5℃,回水温度为12℃,其冷冻水量为( )。A.700kg/hB.600kg/hC.400kg/hD.500kg/h

如果一空调系统的用水要求是,供给5℃的冷冻水,回水温度为9℃,采用河水作冷却水源,水温为31℃,下列( )制冷工况确定得较合理。A.蒸发温度为5℃,冷却出水温度为35℃B.蒸发温度为0℃,冷却出水温度为35℃C.蒸发温度为0℃,冷却出水温度为40℃D.蒸发温度为5℃,冷却出水温度为40℃

冰厚测量操作程序一般为:当有积雪时,先量取冰上积雪深度,然后开凿冰孔,量取冰花厚、水浸冰厚与冰厚,测量()。A、水深及水温、气温B、水深及气温C、水深及水温D、水温及气温

已知高炉某部位的热负荷为750348KJ/h,进水温度为28℃;出水温度为30℃;求当前该部位的最大流量是多少?

某工程采用快速式水加热器,热媒压力为4Kg/cm(0.4MPa)的饱和蒸汽,饱和温度为151.1℃,冷水温度为10℃,水加热器出水温度为60℃,凝结水温度为80℃,热媒与被加热水的计算温度差为()℃。A、81.2℃B、141℃C、50℃D、91.1℃

如果一空调系统的用水要求是,供给5℃的冷冻水,回水温度为9℃,采用河水作冷却水源,水温为31℃,下列()制冷工况确定得较合理。A、蒸发温度为5℃,冷却出水温度为35℃B、蒸发温度为0℃,冷却出水温度为35℃C、蒸发温度为0℃,冷却出水温度为40℃D、蒸发温度为5℃,冷却出水温度为40℃

计算题:将质量为1kg的物体加热到180℃,然后投入温度为20℃的水中,试求其放出的热量?已知该物体的比热容为0.96kJ/(kg•℃),并且水容积很大,水温升高不计。

水压试验室温度在5℃以上时,水温以()℃为宜。A、20~60B、30~70C、40~80D、30~80

中央空调的冷水机组一般提供5一12℃的冷冻水,冷却水进水温度一般为()。出水温度为36℃左右。A、25℃B、32℃C、20℃D、36℃

热水供应系统中配水点的最低水温为()。

某300MW汽轮机排汽饱和温度为38℃,凝结水温度为36.8℃,凝汽器循环冷却水进水温度为20℃,出水温度为30℃,则冷却水温升为()℃。A、6.8B、8C、10D、16.8

计算题:某换热器用水冷却油,传热系数K为400W/(m2·K),换热器传热面积为17.4m2,平均传热温差为40.32K,冷却水温度由20℃升至50℃,水的平均等压比热容为4.18kJ/(kg·K),求冷却水用量。

水为面包原料中最廉价的一种,在不影响面包品质下,面包应尽量在配方中增加水的用量。

为老年人进行坐位洗头时()A、室温为18℃-20℃B、操作中要随时观察老人反应C、水温为20℃-30℃D、整理用物后,再擦干老人头发

冷水机组冷冻水设计进水温度为()℃,出水温度为7℃。

已知冷却水以500㎏/h的速度流经冷却器,冷却水来水温度为20℃,吸收热为125.4×103KJ/h,求冷却水回水温度为多少?(已知冷却水比热为4.18kJ/㎏•℃)

无机结合料稳定材料无侧限抗压强度试件的标准养生温度为()、湿度≥95%,此条件下养生6天,然后试件浸水1天,水温为()。A、20℃±1℃B、20℃±2℃C、室温D、20℃±5℃

填空题冷水机组冷冻水设计进水温度为()℃,出水温度为7℃。

问答题已知冷却水以500㎏/h的速度流经冷却器,冷却水来水温度为20℃,吸收热为125.4×103KJ/h,求冷却水回水温度为多少?(已知冷却水比热为4.18kJ/㎏•℃)

单选题冰厚测量操作程序一般为:当有积雪时,先量取冰上积雪深度,然后开凿冰孔,量取冰花厚、水浸冰厚与冰厚,测量()。A水深及水温、气温B水深及气温C水深及水温D水温及气温

单选题已知某喷水室的总喷水量为700kg/h,喷水温度为7℃,冷冻水温度为5℃,回水温度为12℃,其冷冻水量为()A700kg/hB600kg/hC400ks/hD500kg/h