植物的矿质元素是指( )。A.成土母质中含的矿物质B.植物体内的矿物质C.植物灰分中的各种金属氧化物、磷酸盐及氯化物等D.种植在矿区的植物吸收的物质
土壤中有()的存在,使土壤具有电解质溶液的特征,因面金属在土准中将发生电化学腐蚀。 A.水分B.盐类C.矿物质D.化学物质
在普通镀金溶液中,加入少量锑、钴等金属盐类,可以提高金属镀层的硬度。() 此题为判断题(对，错)。
有毒金属和非金属污染食品的途径主要有______。 A.可溶性有毒金属和非金属盐类溶于天然水中B.化学物质使用不当C.食品加工过程D.食物链
自然生产的鸡蛋中矿物质种类主要有铁、硫、锡、碘、磷等。( ) 此题为判断题(对，错)。
粗灰分的残渣成分包含矿物质的氧化物、砂石、泥土、矿物质盐类和纤维素等。此题为判断题(对，错)。
测定小麦粉中的磁性金属物含量，洗涤吸取出的磁性金属物常用去离子水。此题为判断题(对，错)。
使用高锰酸钾法滴定Fe2+，以测定金属盐类、金属等试样中铁的含量，在滴定前加入硫酸锰、硫酸及磷酸混合液，其作用是什么？
部分金属及其盐类等物质均能（）油品的氧化，这类物质被称为油品氧化的（）。
粗灰分的残渣成分包含矿物质的氧化物、砂石、泥土、矿物质盐类和纤维素等。
淀粉类主坯调味原料主要有马蹄粉，藕粉，小麦粉，绿豆粉，生粉等。
测定小麦粉中的磁性金属物含量，洗涤吸取出的磁性金属物常用去离子水。
矿物质又称无机盐，主要有（）；（）、铁、碘、钾等。
冷却水最好使用（）即含盐类矿物质少的水，如雨水、河水、自来水等。A、蒸馏水B、硬水C、软水
传统电炉炼钢过程中，主要的金属料为（），造渣剂主要有（）、萤石及火砖块等。
传统电炉炼钢过程中，主要的金属料为废钢，造渣剂主要有（）、萤石及火砖块等。
灼热金属、熔渣及熔融盐类的火灾为什么不能用水扑救？
热处理盐浴加热炉中常用的盐类是金属Na、K、B、a的（）盐、（）盐和硝酸盐等盐类。
影响水洗效率的因素主要有：（）、（）、（）及水中含有盐类。
多选题在庞杂的轻工行业中，与建设工程监理关系较为密切的轻工业类别主要有（）。A制浆造纸和日用硅酸盐类B日用化学制品类C制盐及盐化工类D金属制品及日用杂品类E食品酿酒和家用电器类
填空题传统电炉炼钢过程中，主要的金属料为（），造渣剂主要有（）、萤石及火砖块等。
问答题灼热金属、熔渣及熔融盐类的火灾为什么不能用水扑救？
多选题天然水中的胶体物质，主要是（）。A硅、铝、铁等矿物质胶体B动植物的腐植质形成的有机胶体C细小沙粒D溶解于水中的矿物质盐类E氧和二氧化碳
填空题根据小麦粉的用途及蛋白质的含量分为以下四类（）等。