一般乳沫类蛋糕使用蛋白的温度最好为()A、17~22℃B、26~30℃C、31~35℃D、36~40℃

一般乳沫类蛋糕使用蛋白的温度最好为()

  • A、17~22℃
  • B、26~30℃
  • C、31~35℃
  • D、36~40℃

相关考题:

保存一般胶片病案库房的温、湿度控制范围为( )。A.温度范围为14~24℃,相对湿度为45%~60%B.温度范围为12~17℃,相对湿度为30%~40%C.温度范围为14~22℃,相对湿度为45%~60%D.温度范围为13~15℃,相对湿度为35%~45%E.温度范围为15~26℃,相对湿度为40%~45%

保存母片病案库房的温、湿度控制范围为( )。A.温度范围为14~24℃,相对湿度为45%~60%B.温度范围为12~17℃,相对湿度为30%~40%C.温度范围为14~22℃,相对湿度为45%~60%D.温度范围为13~15℃,相对湿度为35%~45%E.温度范围为15~26℃,相对湿度为40%~45%

戚风蛋糕面糊是综合面糊类与乳沫类蛋糕之面糊。() 此题为判断题(对,错)。

乳沫类蛋糕可分为蛋白类(天使蛋糕)和全蛋或蛋黄类(海绵蛋糕)。() 此题为判断题(对,错)。

7,10, 13, 15, 19, 26, 25, ( ).A.31B.17C.35D.22

A、B类机房的温湿度指标为()。 A、温度:10℃-26℃湿度:40%-70%B、温度:10℃-28℃湿度:30%-80%C、温度:5℃-35℃湿度:15%-95%D、温度:23℃-26℃湿度:40%-70%

保存纸质资料病案库房的温、湿度控制范围为A.温度范围为12~17℃,相对湿度为30%~40%B.温度范围为13~15℃,相对湿度为35%~45%C.温度范围为14~22℃,相对湿度为45%~60%D.温度范围为14~24℃,相对湿度为45%~60%E.温度范围为15~26℃,相对湿度为40%~45%保存一般胶片病案库房的温、湿度控制范围为A.温度范围为12~17℃,相对湿度为30%~40%B.温度范围为13~15℃,相对湿度为35%~45%C.温度范围为14~22℃,相对湿度为45%~60%D.温度范围为14~24℃,相对湿度为45%~60%E.温度范围为15~26℃,相对湿度为40%~45%保存母片病案库房的温、湿度控制范围为A.温度范围为12~17℃,相对湿度为30%~40%B.温度范围为13~15℃,相对湿度为35%~45%C.温度范围为14~22℃,相对湿度为45%~60%D.温度范围为14~24℃,相对湿度为45%~60%E.温度范围为15~26℃,相对湿度为40%~45%请帮忙给出每个问题的正确答案和分析,谢谢!

新生儿沐浴,室温和水温应该是A.20~22℃.30~33℃B.22~24℃.35~38℃C.24~26℃.36~38℃D.26~28℃.39~41℃E.28~30℃.38~40℃

鼻饲液的温度为A、30~31℃B、32~34℃C、35~36℃D、38~40℃E、28~30℃

鼻饲液的温度为A.28~30℃B.30~31℃C.32~34℃D.35~36℃E.38~40℃

A.12、22B.11、16、21、26、31、32、36、41、42、46C.34、35、44、45D.11、13、16、21、23、26、31、32、33、36、41、42、43、46E.14、15、17、24、25、27、34、35、37、44、45、47梅毒牙好发牙位是

A.12、22B.11、16、21、26、31、32、36、41、42、46C.34、35、44、45D.11、13、16、21、23、26、31、32、33、36、41、42、43、46E.14、15、17、24、25、27、34、35、37、44、45、47畸形中央尖好发牙位是

鹅肉营养丰富,蛋白质含量为()。A、8%-12%B、17%-22%C、25%-30%D、35%-40%

欧美俗称的磅蛋糕是属于()A、戚风蛋糕B、面糊类蛋糕C、乳沫类蛋糕D、天使蛋糕

面糊类蛋糕的面糊温度应该是()A、10℃B、15℃C、22℃D、30℃

一般蛋糕按类别可分为()A、乳沫类B、面糊类C、戚风蛋糕D、奶油蛋糕

梁类构件保护层厚度设计为35mm,下列哪些组别完全符合要求()。A、35、45、42、39、40B、28、25、35、41、32C、22、36、40、35、34D、29、29、30、31、33

保存一般胶片病案库房的温、湿度控制范围为()。A、温度范围为12~17℃,相对湿度为30%~40%B、温度范围为13~15℃,相对湿度为35%~45%C、温度范围为14~22℃,相对湿度为45%~60%D、温度范围为14~24℃,相对湿度为45%~60%E、温度范围为15~26℃,相对湿度为40%~45%

清蛋糕,又称()、乳沫蛋糕。A、海绵蛋糕B、天使蛋糕C、普通蛋糕D、奶油蛋糕

乳沫类蛋糕可分为蛋白类(天使蛋糕)和全蛋或蛋黄类(海绵蛋糕)。

最适合制作鲜奶油蛋糕及冰淇淋蛋糕是()A、买糊类蛋糕B、乳沫类蛋糕C、戚风类蛋糕D、磅蛋糕

长崎蛋糕是属于()A、面糊类蛋糕B、乳沫类蛋糕C、戚风类蛋糕D、重奶油蛋糕

戚风蛋糕面糊是综合面糊类与乳沫类蛋糕之面糊。

辣椒属喜温蔬菜,种子发芽的适当温度为()?A、25-27℃B、28-30℃C、31-35℃D、36-40℃

保存母片病案库房的温、湿度控制范围为()。A、温度范围为12~17℃,相对湿度为30%~40%B、温度范围为13~15℃,相对湿度为35%~45%C、温度范围为14~22℃,相对湿度为45%~60%D、温度范围为14~24℃,相对湿度为45%~60%E、温度范围为15~26℃,相对湿度为40%~45%

多选题梁类构件保护层厚度设计为35mm,下列哪些组别完全符合要求()。A35、45、42、39、40B28、25、35、41、32C22、36、40、35、34D29、29、30、31、33

单选题鼻饲液的温度为(  )。A28~30℃B30~31℃C32~34℃D35~36℃E38~40℃