葡萄球菌肠毒素的各血清型对高温的抵抗力和毒力各有不同A、提纯的A型肠毒素毒力最弱，最耐热B、提纯的B型肠毒素毒力最强，最不耐热C、天然食品中肠毒素不耐热D、天然食品中肠毒素耐热E、以上都不是
在高温下易破坏的毒素是A．黄曲霉毒素B．蜡样芽胞杆菌产生的呕吐毒素C．河豚毒素D．肉毒毒素E．葡萄球菌肠毒素
哪种毒素能抑制神经元释放神经介质，引起神经传导功能异常:A、肉毒毒素B、白喉毒素C、霍乱肠毒素D、葡萄球菌肠毒素E、致热外毒素
河豚含有的有毒物质为河豚毒素,具有对热______的特点。 A.不稳定B.敏感C.稳定D.有时稳定，有时不稳定
河豚毒素具有______等特点。 A.毒性强B.对热稳定C.盐腌不破坏D.煮沸不破坏
病人流行病学和临床表现符合葡萄球菌肠毒素中毒的特点，从中毒食品中检出肠毒素，但吐泻物未检出金葡菌，此时可做出葡萄球菌肠毒素食物中毒判定。( )
可通过加热来避免的食物中毒为()A、四季豆中毒B、河豚毒素中毒C、赤霉病麦中毒D、葡萄球菌肠毒素中毒E、苦井水中毒
蕈含有上述哪几种毒素A．肠毒素、毒蕈碱B．乙酰胆碱、毒蕈碱C．胃肠毒素、神经毒、原浆毒D．肝肾毒素E．河豚毒素
在高温下易破坏的毒素是A、黄曲霉毒素B、河豚毒素C、蜡样芽孢杆菌产生的呕吐毒素D、肉毒毒素E、葡萄球菌肠毒素
在高温下易被破坏的毒素是A.黄曲霉毒素B.蜡样芽胞杆菌产生的呕吐毒素C.河豚毒素D.肉毒毒素E.葡萄球菌肠毒素
金黄色葡萄球菌的致病物质有（）、（）、（）、肠毒素、（）和剥脱性毒素。
对河豚毒素的理化性质叙述错误的是（）。A、对热稳定B、对碱稳定C、日晒、盐腌不被破坏D、为无色针状结晶E、易溶于稀醋酸
关于河豚毒素，正确的是：（）。A、鱼肉无毒B、以卵巢毒性最大，肝脏次之C、对热不稳定，加热可分解D、盐腌或日晒能破坏E、p＜7时可被破坏
以下能导致食物中毒、属于神经毒素的有（）。A、葡萄球菌肠毒素B、河豚毒素C、肉毒毒素D、沙门菌内毒素E、副溶m性弧菌血毒素
葡萄球菌的致病因子主要是（）A、肠毒素B、内毒素C、致热外毒素D、凝固酶E、溶血素
金黄色葡萄球菌和乙型溶血性链球菌共有的毒素是（）。A、溶血毒素B、致热外毒素C、剥脱性毒素D、杀白细胞素E、肠毒素
下列哪一项不是大肠埃希菌不耐热肠毒素的特性（ ）A、对热不稳定B、由两个亚单位组成C、抗原性与霍乱弧菌肠毒素相似D、对热稳定E、激活腺苷酸环化酶
耐热性最强的葡萄球菌肠毒素是（）A、B型肠毒素B、A型肠毒素C、C2型肠毒素D、C1型肠毒素E、D型肠毒素
单选题对河豚毒素的理化性质叙述错误的是（）A对热稳定B对碱稳定C日晒、盐腌不被破坏D为无色针状结晶E易溶于稀醋酸
单选题关于河豚毒素，正确的是（）。A鱼肉无毒B以卵巢毒性最大，肝脏次之C对热不稳定，加热可分解D盐腌或日晒能破坏EpH＜7时可被破坏
单选题哪种毒素能抑制神经元释放神经介质，引起神经传导功能异常（）A肉毒毒素B白喉毒素C霍乱肠毒素D葡萄球菌肠毒素E致热外毒素
单选题下列哪一项不是大肠埃希菌不耐热肠毒素的特性（）A对热不稳定B由两个亚单位组成C抗原性与霍乱弧菌肠毒素相似D对热稳定E激活腺苷酸环化酶
多选题葡萄球菌的致病因子主要是（）A肠毒素B内毒素C致热外毒素D凝固酶E溶血素
单选题不耐高温加热的毒素是（ ）。A葡萄球菌肠毒素B肉毒毒素C黄曲霉毒素D河豚毒素E蜡样芽孢杆菌产生的呕吐毒素