下列哪些死亡的水产品不能在用于加工或使用()。A、甲鱼、鳝鱼B、河蟹C、以上都是

下列哪些死亡的水产品不能在用于加工或使用()。

  • A、甲鱼、鳝鱼
  • B、河蟹
  • C、以上都是

相关考题:

含糖分相对较高的动物水产品是______。 A.河蟹B.牡蛎C.鲫鱼D.甲鱼E.鲳鱼F.鳗鱼

鳝鱼、河蟹、甲鱼死后因为体内会产生大量的组胺毒素,所以不能用于烹调。判断对错

下列水产品在死亡后不得销售()A.甲鱼B.乌龟C.黄鳝鱼D.河蟹E.刀鱼

下列哪些死亡的水产品不能吃()。A、甲鱼B、河虾C、海虾D、河蟹

以下()水产品属于禁止采购和经营的。A、甲鱼B、死海蟹C、螯虾D、河豚、死河蟹

有些水产品死后体内的组氨酸会被细菌脱梭形成组胺,食用就会引起食物中毒。这类水产品主要是()。A、蟹、鲤鱼、草鱼、鳝鱼、甲鱼B、河豚鱼、甲鱼、鲤鱼、鳝鱼、蟹C、甲鱼、蟹、鲮鱼、黄鳝、海鱼D、青皮红肉的海鱼、蟹、鲤鱼、鳝鱼、甲鱼

鳝鱼、河蟹、甲鱼死后因为体内会产生大量的组胺毒素,所以不能用于烹调。

下列哪些死亡的水产品不能吃()?A、甲鱼B、鳝鱼C、河蟹D、以上皆是

下列不属于鱼类的是()。A、鲤鱼B、鳝鱼C、甲鱼D、罗非鱼

下列对于我国水产品卫生管理办法的规定,错误的有:()A、黄鳝、甲鱼、河蟹刚刚死亡且新鲜者可出售B、含有自然毒素的水产品,如鲨鱼、河豚鱼,出售时必须摘除肝脏C、凡青皮红肉的鱼类,如金枪鱼、沙丁鱼等出售时必须注意其新鲜程度D、凡因化学物质中毒致死的水产品不得供食用

下列水产品在死亡后不得销售()A、甲鱼B、乌龟C、黄鳝鱼D、河蟹E、刀鱼

下列已经死亡的水产品中,不能再用于加工或食用的是()。A、甲鱼B、鳝鱼C、河蟹D、以上都是

下列不能食用的水产品为()。A、含有自然毒素的水产品B、因化学物质中毒致死的水产品C、致死原因不明的水产品D、以上都是

下列哪些死亡的水产品不能吃?()A、甲鱼B、鳝鱼C、河蟹D、D、B、C都是

死鳝鱼、死元鱼、死河蟹为什么不能吃?

已死亡的下列水产品,不得销售和加工的是()。A、黄鳝B、甲鱼C、河蟹D、以上都是

中式面点师禁止使用的水产品是()。A、死黄鳝B、死甲鱼C、死河蟹D、以上都是

下列不得销售和加工的水产品有()。A、死黄鳍B、死甲鱼C、死河蟹D、以上都是

下列()死亡的水产品不能吃。A、甲鱼B、河虾C、海虾D、河蟹E、黄蟮

死甲鱼、死鳝鱼不能食用是餐饮工作必须知晓的内容之一,主要是因为这些死原料体内含有().

单选题下列哪些死亡的水产品不能吃()?A甲鱼B鳝鱼C河蟹D以上皆是

多选题下列对于我国水产品卫生管理办法的规定,错误的有:()A黄鳝、甲鱼、河蟹刚刚死亡且新鲜者可出售B含有自然毒素的水产品,如鲨鱼、河豚鱼,出售时必须摘除肝脏C凡青皮红肉的鱼类,如金枪鱼、沙丁鱼等出售时必须注意其新鲜程度D凡因化学物质中毒致死的水产品不得供食用

单选题下列水产品中,含硒最高的是(  )。A牡蛎B甲鱼C带鱼D河蟹

单选题下列哪些死亡的水产品不能在用于加工或使用()。A甲鱼、鳝鱼B河蟹C以上都是

多选题下列()死亡的水产品不能吃。A甲鱼B河虾C海虾D河蟹E黄蟮

多选题下列哪些死亡的水产品不能吃?()A甲鱼B黄鳝C河蟹D贝类

多选题下列水产品在死亡后不得销售()A甲鱼B乌龟C黄鳝鱼D河蟹E刀鱼