同一机组不能重复配餐,即不能在同一时间段使用两顿餐食,不能在地面和机上重复配餐,对于长距离航线,机组每飞行(),至少配一顿餐。A、3小时B、3.5小时C、4小时D、4.5小时
同一机组不能重复配餐,即不能在同一时间段使用两顿餐食,不能在地面和机上重复配餐,对于长距离航线,机组每飞行(),至少配一顿餐。
- A、3小时
- B、3.5小时
- C、4小时
- D、4.5小时
相关考题:
客舱乘务员为机组提供餐食时,其要求说法正确的是()A、机长和副驾驶应配备不同餐食,如配同种餐食,机长和副驾驶应当间隔半小时进餐。B、食品应按规定加热,任何加热剩余的机组餐食,不能再次冷却后加热进行供应。C、机组餐食在机上过夜后不再使用。D、飞行关键阶段不允许为机组提供餐食。
下列关于航空配餐生产车间的表述,错误的是()A、宜分开设置供独立使用的食品原辅材料入口、垃圾出口B、宜分开设置供独立使用的餐食装机出口、机上餐食及食具卸机入口C、宜分开设置供独立使用的人员出入口,设置人员出入专用通道D、机上垃圾出口和餐食及食具卸机入口可以是同一个口
下列关于机上配餐卫生管理的做法,错误是()A、配餐自过渡冷库中取出时表面温度在5℃以下,到达机上时表面温度在10℃以下B、餐自过渡冷库中取出时表面温度在5℃以下,配餐出库时间距航班预计起飞时间在3h之内C、机上有冷藏设施者,迅速启动冷藏设施,保证配餐在10℃以下保存,可在机上保存12hD、已经装机的餐食温度在15℃以下,保存4h之内,不必更换
如遇延误、备降等特殊情况,机供品消耗大于配备,乘务员应电话联系各属地客舱供应室,说明机上()和()。A、旅客人数;餐食数量B、旅客人数;机组人数C、机供品消耗情况;旅客人数D、机组人数;餐食数量
关于飞行机组进餐的叙述下述哪一个不正确().A、机长和第二机长或副驾驶应食用不同的机组餐食B、如果给所有机组成员配同一种餐食,要求机长和第二机长或副驾驶进餐时间相隔一小时C、对于飞行机组用餐没有特殊规定
单选题国际上,大多数饭店采用的欧式计价方法是指客房价格中( )。A包含一顿早餐费用B包含一顿正餐费用C包含一日三餐费用D不包含餐食费用