简述二氧化硫在制作葡萄酒的作用
简述二氧化硫在制作葡萄酒的作用
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关于二氧化硫说法不正确的是？（）A、所有的葡萄酒都含二氧化硫，是发酵和陈酿过程必须要用的B、二氧化硫在葡萄酒的作用是抗氧化和杀菌C、无论二氧化硫得量多少都对人体有害D、二氧化硫只要含量控制在人体的安全范围内，是不会有影响的
问答题简述二氧化硫的种类、在葡萄酒酿造中的作用?在干红和干白中的大致用量。