唐代宗时韦巨源升任尚书左仆射后进贡的宴席,称为()。 A.烧烤宴B.烧烤席C.烧尾宴D.活烤宴
宴会是一种最正式、最隆重的宴请,可在早、中、晚进行,并以()档次最高。 A.午宴B.早宴C.欢迎宴D.晚宴
中国历史上较著名的宴会应是()。A、皇帝寿宴B、千叟宴C、庆功宴D、封官加冕宴
我国宴会一般分为中餐宴会、国宴、正式宴会、便宴、家宴、晚宴、商务宴会、()、冷餐酒会、西餐宴会。A、生日宴B、同学宴C、鸡尾酒会D、寿星宴
宴会菜单往往可以作为送给参宴宾客的一种留念，因此要有艺术性并印有价格。
宴会是一种最正式、最隆重的宴请，可在早、中、晚进行，并以（）档次最高。A、早宴B、午宴C、晚宴D、欢迎宴
“烧尾宴”是（）代的大型筵席，没有它也没有清代的“满汉全席”A、唐B、宋C、元D、明
唐代新科进士放榜后的宴会称为（）。A、“恩荣宴”B、“谢师宴”C、“曲江宴”D、“闻喜宴”
皮皮参加了杜米和阿妮卡的妈妈举行的什么宴会？（）A、咖啡宴B、生日宴C、圣诞宴
根据主办目的不同，宴会可分为（）。A、西餐宴B、迎宾宴C、商务宴D、庆贺宴
唐代宗时韦巨源升任尚书左仆射后进贡的宴席，称为（）。A、烧烤宴B、烧烤席C、烧尾宴D、活烤宴
仅次于国宴的高规格宴会是（）。A、正式宴会B、家宴C、便宴D、迎宾宴
属于贵族式服务的选项是（）。A、意式宴B、法式宴会C、日式宴会D、英式宴会
中餐宴会按照菜式可划分为仿古宴会，风味宴会、素宴和全类宴会等形式。（）
多选题宴会的形式有（）。A国宴B正式宴会C早宴D晚宴
问答题烧尾宴试写出八大菜系，九大菜系，十二大菜系。
多选题根据主办目的不同，宴会可分为（）。A西餐宴B迎宾宴C商务宴D庆贺宴
单选题宴会是一种最正式、最隆重的宴请，可在早、中、晚进行，并以（）档次最高。A早宴B午宴C晚宴D欢迎宴
判断题中餐宴会按照菜式可划分为仿古宴会，风味宴会、素宴和全类宴会等形式。（）A对B错
单选题皮皮参加了杜米和阿妮卡的妈妈举行的什么宴会？（）A咖啡宴B生日宴C圣诞宴