木质材料的（）较多，在潮湿的季节或环境容易吸水和吸湿，在干燥的季节或环境又易于脱水和解湿，产生干缩湿涨而引起尺寸的变化。A、孔隙B、裂纹C、节子D、树皮
木质材料的（）较多，在潮湿的季节或环境容易吸水和吸湿，在干燥的季节或环境又易于脱水和解湿，产生干缩湿涨而引起尺寸的变化。
- A、孔隙
- B、裂纹
- C、节子
- D、树皮
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不同品质的烟叶，其吸湿能力有明显的差异，下面对烟叶吸湿能力描述正确的是（）。A品质较好的中部叶吸湿能力最大；上部叶次之；身份轻薄，含纤维素、木质素较多、结构疏松的下部叶吸湿能力最小。B品质较好的中部叶吸湿能力最大；身份轻薄，含纤维素、木质素较多，结构疏松的下部叶次之；上部叶吸湿能力最小。C上部叶吸湿能力最大；品质较好的中部叶次之；而身份轻薄，含纤维素、木质素较多，结构疏松的下部叶吸湿能力最小。D身份轻薄，含纤维素、木质素较多，结构疏松的下部叶吸湿能力最大；品质较好的中部叶次之；而上部叶吸湿能力最小。
食品接触面原则上不得使用木质材料的原因是（）。A、木质材料表面粗糙，不易清洗B、缝隙处容易造成食品残渣、污垢等聚积，使微生物繁殖C、清洗后不易干燥，容易发霉D、在使用中容易发生木屑脱落进入食品的现像
干燥的环境是木质装饰摆件的催命符，因此，需要保证室内的湿度，保证湿度的方法有：放置（），在室内养鱼、放置绿色植物，让植物调节室内空气和湿度。不过也需要注意不能过犹不及，在太过潮湿的环境里，木质装饰件就会发霉。
多选题食品接触面原则上不得使用木质材料的原因是（）。A木质材料表面粗糙，不易清洗B缝隙处容易造成食品残渣、污垢等聚积，使微生物繁殖C清洗后不易干燥，容易发霉D在使用中容易发生木屑脱落进入食品的现像
多选题关于材料与水有关的性质的说法，正确的有（ ）。［2010年真题］A材料中所含水的质量与干燥状态下材料的质量之比称为材料的含水率B粗大孔隙材料的吸水率较高C木门窗在潮湿环境中由于吸湿往往会导致不易开关D保温材料吸收水分之后将可能会降低其隔热性能E一般而言材料吸湿后会增加重量，并使材料强度提高
单选题材料在潮湿的空气中吸收空气中水分的性质称为（）。A亲水性B吸湿性C耐水性D吸水性