在干燥降速阶段，可以影响干燥速率的因素有A、干燥介质温度B、干燥介质湿度C、干燥介质流动情况D、物料厚度E、物料结构
影响干燥速率的因素有( )。A.湿物料的性质形状和温度B.干燥介质的温度和湿度C.干燥介质的体积D.干燥器的结构
影响种子干燥的外部因素有( )。A.干燥介质的温度B.干燥介质与种子的接触情况C.气流的相对湿度D.气流速度
影响干燥的因素有A.干燥的压力B.干燥介质的流速C.干燥物料的性状D.水分存在的方式E.干燥介质的温度
影响干燥速率的最主要因素是A.被干燥物料的性质B.干燥介质湿度C.干燥介质温度D.干燥方法E.干燥速度
在干燥过程中，其影响干燥速率的推动力是指（）A、温差B、干燥物与干燥介质的蒸气压差C、干燥物的湿度D、干燥介质温度
水风干燥的动力为（）和温度梯度，水分扩散受干燥介质的湿度和温度的影响。
影响干燥的因素：（）如干燥介质的温度、相对湿度、空气流速等；（）如原料种类、原料干燥时的状态等。
影响干燥速率的最主要因素是（）A、被干燥物料的性质B、干燥介质湿度C、干燥介质温度D、干燥方法E、干燥速度
球团影响干燥过程最主要的因素是干燥介质的（）和流速。A、温度B、速度C、时间
影响种子干燥的外部因素有（）。A、干燥介质的温度B、干燥介质与种子的接触情况C、气流的相对湿度D、气流速度
影响干燥速率的因素有（）等。A、湿物料的性质与形状B、物料中的平衡水分C、干燥介质的温度和湿度D、干燥介质的流速和流向
干燥热敏性物料时，为提高干燥速率，不宜采用的措施是（）。A、提高干燥介质的温度B、改变物料与干燥介质的接触方式C、降低干燥介质相对湿度D、增大干燥介质流速
干燥热敏物料时，为了提高干燥速率，不宜采取的措施是（）A、提高干燥介质的温度B、改变物料与干燥介质的接触方式C、降低干燥介质的相对湿度D、增大干燥介质的流速
下列有关干燥介质对干燥影响的叙述，不正确的是（）A、在适当的范围内提高干燥介质的温度，有利于干燥B、应根据物料的性质选择适宜的干燥温度，以防止某些成分被破坏C、干燥介质的相对湿度越大，干燥效率越低D、干燥介质的相对湿度越大，干燥效率越高E、干燥介质流动速度快，干燥效率越高
干燥热介质状态参数包括：热介质温度、相对湿度和流速（质量流速或容积流速）。一般是介质温度高、相对湿度小和流量大时，则有使谷物干燥速度加快的作用。
在干燥的恒速阶段，影响干燥速率的因素主要有（）A、 干燥介质温度B、 干燥介质湿度C、 干燥介质流动情况D、 物料厚度E、 物料结构
影响果蔬干燥速度的因素有干燥介质的温度，相对湿度、（）、果蔬的种类状态和（）。
影响干燥速率的因素有（）。A、湿物料的性质，形状和温度B、干燥介质的温度和湿度C、干燥介质的体积D、干燥器的结构
填空题影响干燥的因素：（）如干燥介质的温度、相对湿度、空气流速等；（）如原料种类、原料干燥时的状态等。
填空题影响果蔬干燥速度的因素有干燥介质的温度，相对湿度、（）、果蔬的种类状态和（）。
多选题在干燥的恒速阶段，影响干燥速率的因素主要有（）A干燥介质温度B干燥介质湿度C干燥介质流动情况D物料厚度E物料结构
单选题影响干燥速率的最主要因素是（）A被干燥物料的性质B干燥介质湿度C干燥介质温度D干燥方法E干燥速度
单选题干燥热敏性物料时，为提高干燥速率，不宜采取的措施是（）。A提高干燥介质的温度B改变物料与干燥介质的接触方式C降低干燥介质相对湿度D增大干燥介质流速
多选题在干燥降速阶段，可以影响干燥速率的因素有（）A干燥介质温度B干燥介质湿度C干燥介质流动情况D物料厚度E物料结构
多选题影响中药浸提液物料干燥因素（）A被干燥物料的性质B干燥介质的温度、湿度与流速C干燥速度D干燥方法