在烹制菜肴的过程中,除了加入适量的油以外,还加入适量的酒,主要是利用( )达到复合成美味的效果。A、水解作用B、凝固作用C、酯化作用D、分散作用
钢中加入铝只具有脱氧的作用。() 此题为判断题(对，错)。
钢中加入适量的铝除了脱氧作用外，还具有( )作用。
炼钢后期，在钢水中需加入适量铝，其作用是做（）A、氧化剂B、还原剂C、脱氧剂D、催化剂
钢中加入适量的铝，除了脱氧的作用以外，还具有（）的作用。
测砷时加VC的作用除了还原外，还有什么其它的作用？
炼钢时，向钢液中加入锰铁、硅铁和铝的作用主要是（）。A、产生高温B、脱氧C、造渣
对于铝镇静钢喂含Ca合金包芯线的目的为（）A、脱氧B、微调钢水中的铝含量C、改善钢水流动性D、以上都不对
脱氧剂直接加入到钢水中，脱除钢水中的氧。这种脱氧方法叫（）。A、沉淀脱氧B、扩散脱氧C、真空脱氧D、精炼脱氧
锰在钢中的作用除了高速的性能外，还具有（）、脱氧的作用。
向钢水中喂铝线时，溶解氧越高，用于脱氧的铝就越多，铝的收得率就越低。
对于铝镇静钢喂含Ca合金包芯线的目的为（）。A、脱氧B、微调钢水中的铝含量C、改善钢水流动性
转炉出钢加铝在钢水中起到（）作用。A、脱氧B、去夹杂C、脱碳
钢中加入适量的铝除了脱氧作用外，对晶粒有（）作用。A、细化B、粗化C、无
铝有脱氧和细化晶粒的作用，所以铝热焊剂中的铝粉含量越多越好。
在烹制菜肴的过程中，除了加入适量的油以外，还加适量的酒，主要是利用（）达到复合成美味的效果。A、水解作用B、凝固作用C、酯化作用D、分散作用
单选题炼钢时，向钢液中加入锰铁、硅铁和铝的作用是（）。A产生高温B脱氧C造渣
填空题高速混床再循环阀除了混床循环正洗出水作用外，还有（）和（）的作用；高速混床进脂阀除了进树脂外，还有（）的作用。